无论是烤鱼还是其它业态的餐厅，必须抛开陈旧思维，你的市场调研准备充足，你同样能够创造出像“炉鱼”一样的品牌，像“鱼非鱼”一样的梦幻餐厅，像“探鱼”一样的文艺范餐厅。
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经过一年半时间，全国烤鱼大战貌似告一小段落，结果满地伤残，不少人苦苦守着1、2家门店煎熬着。一起来探索这个事件背后的源头及导致大规模伤亡的原因！
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