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豪虾传蒋毅：悲观！小龙虾未来将沦为“夏日引流品”！
2019年，小龙虾经历了市场雪崩，大家都期望2020年能触底反弹。不料疫情的冲击，让它跌入更深的谷底。2021年，它还能触底反弹吗？
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茶饮将遭遇类小龙虾危机？喜茶、奈雪、蜜雪冰城和书亦等也无法避免？
如果以一定的时间周期为尺度去研究所有餐饮品类的发展历程，我们就会发现几乎没有任何品类是能长期不变的。
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“排了10000桌的文和友，我这辈子不会再去了”
这个国庆，文和友把自己创下的餐饮业排号记录从去年国庆假期的2万次，直接提高到超过3万次。一个龙虾店，凭什么这么红？
