多地三文鱼逐渐上架，产业面临重构，急盼雨过天晴！

自从6月12日新发地出现新冠疫情以来，多地商超、餐馆的进口海鲜，特别是三文鱼，纷纷下架。

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三文鱼海鲜
你吃的南美白虾，大部分其实是国产货

三文鱼的风波还未彻底平复，又一波新冠病毒裹挟了水产市场。

赵怡然李逗 3287
南美白虾三文鱼厄瓜多尔进口白虾
从三文鱼、陆正耀到贾跃亭：衡量一切价值的标准，是可持续！

这次三文鱼引发的二轮疫情危机，真的是由鱼或进口食品惹出来的祸吗？

杨光 2845
三文鱼陆正耀餐饮
遭遇“双重击”之后，日料是否还有机会崛起？|| 品类洞察

一场突如其来的“三文鱼危机”，把日料推上了风口浪尖，险些将其夭折。

红餐品牌研究院 3708
日料三文鱼万岁寿司
因三文鱼无辜“躺枪”，京城日料餐企转型自救

随着疫情防控形势趋稳向好，最近一段时间，已经有部分日料企业重启三文鱼及生食海鲜销售，高端日料店也尝试向中低端的居酒屋转型，甚至推出烧烤啤酒类餐食，以求重新吸引人气。

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三文鱼日料餐企
三文鱼“洗白”后，又一黑产链被曝光！背后真相令人触目惊心……

民以食为天，食以安为先！

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三文鱼扇贝肉合成牛排
营业额下滑90％，北京日料店老板：贷款500万，签字手发抖

北京的第二波疫情背景下，网传的三文鱼感染病毒，让本有复苏迹象的日料店再次推向下坡。

林亦桥 2761
日料店三文鱼江户前寿司
奈雪的茶再进军海外市场，7月4日将在日本开出首店

“三文鱼事件”的出现，让刚有复苏迹象的餐饮行业，又遭当头一棒。

红餐君 3006
餐饮人三文鱼日料店
新发地没了，生鲜怎么办？

封锁的线，阻止了疫情的肆虐，也阻断了商家的物流、客流、现金流。

杨俏 2918
新发地生鲜三文鱼
生意爆跌70%！日料店迎史上最难时刻

在疫情的连续打击下，大批日料餐厅艰难求生。这个市场规模超8000亿、连续几年发展态势喜人的品类能否挺过这场“大地震”？

蒋文景 3477
日料三文鱼餐饮

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