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明确定义规范生产，老坛酸菜质量管控团体标准发布
中国食品科学技术学会近日发布《老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范》团体标准，对老坛酸菜生产质量管理加以规范，提升行业管理水平。
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食品添加剂：热锅上的“金蚂蚁”
最近，短视频博主“辛吉飞”的口头禅“科技与狠活”火爆全网，人们又爱又恨的食品添加剂再度成了热锅上的蚂蚁，不过这只蚂蚁也是一只“金蚂蚁”。
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差评困扰九成商家 美团外卖引入公众评审机制
星巴克中国门店数量突破6000家，计划至2025年覆盖中国300个城市；餐饮使用添加据引发热议，但过度污名化食品添加剂或将影响中小餐企发展。
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