小吃行业标准吐槽不断，地方小吃真的不该定标准吗？

6月底，三大国民小吃之一—兰州牛肉拉面的行业标准公布。

陆橙 3887
小吃兰州牛肉拉面肉夹馍
万万没想到，餐饮下一波风口竟然是标准化的小吃？！

扬州炒饭、煎饼果子、肉夹馍……越来越多传统小吃正在走向标准化，这是小吃品类“求同”发展的一大标志。

胡茵煐 3351
小吃扬州炒饭煎饼果子肉夹馍
你的餐厅缺的不是人才，而是人才的“赛马机制”

在企业的构成要素中，人才被摆在第一位置是历史的必然，更与知识经济的到来紧密相连。

余章荣、石伟 3541
西贝餐厅管理肉夹馍
“大师兄”郑如师：5年创4个品牌，“试错”只为积蓄势能！

“十年磨一剑，不必争朝夕。”这句话是郑如师的座右铭。也正是这句话，让他的职业生涯只专注于一个行业。

红餐访谈组 13485
肉夹馍大师兄陕西面郑如师
西贝开了家“三角肉夹馍+咖啡”的餐厅……

西贝在上海开了一家肉夹馍店，叫做“超级肉夹馍”。

微雨 2671
西贝肉夹馍三角肉夹馍+咖啡
月入15万，商场坪效第一！这家肉夹馍小店厉害了

一家主营肉夹馍的小店，开业前三个月，坪效保持商场第一。它是如何做到的？

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肉夹馍小馍样
李岩：18年守住一个肉夹馍，他的小店成了地标

那么多年，他守着一家小店，在他看来，这里只是他为生活而奋斗的原点而已。

华炜 2204
肉夹馍李岩
具备5大特性的爆款肉夹馍，谁是它的好CP？

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，也是中国陕西传统特色食物之一。对于肉夹馍，认知度高、口味趋于南北通吃，称为国民小吃之一也不为过。

王鹿鹿 3389
肉夹馍西贝大师兄肉夹馍
鸭血粉丝汤将制定地方标准？南京市食药监回应

继肉夹馍、扬州炒饭后，鸭血粉丝汤也要出台官方标准?

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鸭血粉丝汤扬州炒饭肉夹馍
西少爷再分家！合伙人袁泽陆疑套现2000万离开

昨日，有媒体爆料称，西少爷联合创始人袁泽陆因与创始人孟兵发生分歧，已套现2000万元离开。

冀玉洁 2616
西少爷袁泽陆肉夹馍

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