上海虹桥康得思酒店「明阁」中餐厅，43款精品菜式鉴赏

餐厅佳肴由明阁精英厨师团队精心挑选新鲜应季食材，融合经典粤菜及传统海派烹饪手法，缔造出创新粤菜的时令美味，让宾客们品味到创新粤菜的风味。

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传统味型现代呈现！大厨介绍一道创新川菜——怪味芝麻鱼

怪味是川菜常见味型之一，此菜灵感正是来源于怪味味型代表菜怪味花生。

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第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛圆满落幕！

来自广东省21个地市以及香港、澳门地区的135名厨艺新秀、名厨大师进行了厨艺比拼

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师傅推荐一道“湘味猪油生炒藕尖”，简直是下饭神物！

做法简单，客人都爱。

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师傅自创一道“泡蛋鱼”，大家来给点意见？

成菜鲜味十足，十分可口。

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高手对决！50位粤菜大师现场PK，拿手菜品抢先看

昨日，由广东省三项办主办、广东省“粤菜师傅”人才培养与评价联盟执行的广东省五星级“粤菜师傅”名厨认定评选活动在顺德职业技术学院举行。

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大厨演示一道创新应季菜品——马友咸鱼炒蟹

成菜咸鲜味香，十分可口。

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大蓉和高端品牌——大蓉和·馥庐，36款精品菜赏析

大蓉和·馥庐是在绵阳以大蓉和为基础的高端餐饮品牌，位于绵阳市科创区（广播电视台旁），经营面积4000平方米，兼具餐饮、棋牌、会议、住宿为一体化的服务。

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紫萱创意中国菜28款赏析，道道精美！

本期红厨网，给大家带来了第二十四辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集，大家看看，是否能从中吸收到一些创新灵感？

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