在这个单品为王的风口，很多品牌依靠“爆款”取得了巨大成功，这其中就有探鱼。的确，从探鱼身上，我们可以看到最典型的爆品战略。
探鱼
无论是烤鱼还是其它业态的餐厅，必须抛开陈旧思维，你的市场调研准备充足，你同样能够创造出像“炉鱼”一样的品牌，像“鱼非鱼”一样的梦幻餐厅，像“探鱼”一样的文艺范餐厅。
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