“轻食”是近年来逐渐火起来的一种饮食风尚，更是一种健康概念，是伴随着人们健康意识的觉醒而为年轻人所乐道的一种流行饮食文化。“
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“沙拉信徒”正频繁出现在年轻人聚集的职场中。
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4月18日，瑞幸咖啡宣布，在2018年11月完成的B轮融资基础上，额外获得共计1.5亿美元的新投资。
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网红沙拉品牌，为啥现在都不红了？
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天气转暖，减肥人士和健身爱好者们都开始蠢蠢欲动。作为减肥和健身的好搭档——轻食沙拉 ，销量也逐渐回暖。
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正所谓三月不减肥，四月徒伤悲，但是跑步太累，健身房太贵，要想快捷简单地减肥，只能委屈委屈自己的胃。
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星巴克新开了一家餐厅，开始做正餐了！
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身边越来越多的人爱上了“吃草”，沙拉、蔬果汁这些为代表的低卡低脂的食物，占据了白领们的餐桌。
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新的生意机会来自对人性的洞察。
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新茶饮和轻食频频拿融资，但跟风品牌正在加速淘汰，“强者愈强”的马太效应加剧。
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