-
味千的风口来了：超越海底捞，拳打正餐，脚踢简餐，秒杀快餐，偷袭烧烤
前言： 味千迎来最佳战略机会，如果把握得当，将能超越海底捞，拳打正餐、脚踢简餐、秒杀快餐、偷袭烧烤，成为中国甚至是亚洲餐饮第一企业。这个战略机会是什么？憋了很久，本来不想公开，但看到企业不停的走弯路，决定还是冒着得罪好多餐饮老板的风险，说出
-
-
总体死亡率高达30%，餐企后浪推前浪，老品牌如何不死在沙滩上？
去年此时，商院写78岁老字号广州大同酒家一夜倒闭一事，引发热议。大同酒家停业的背后，是老字号的日渐衰弱。
-
