疫情保命模式：食材房租减不下来，人力成本其实可以降一半！

2020年，疫情的出现让餐饮行业直接进入地狱模式。但也有餐厅在危机中找到了出路。

李海 3069
餐饮行业餐厅食材
武汉商圈餐厅排号等坐，顾客爆满餐饮业重焕生机

21日中午，在武汉几大商圈，用餐的高峰期，人气餐厅排号等位，已成普遍现象。

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餐厅餐饮业火锅
北京餐饮遭遇“二次暴击”：赔光5年赚的钱 1000万打水漂也要退场

刚刚感受到一丝暖意的北京餐饮创业者们，正在遭受二次暴击。

付艳翠 3092
北京餐饮餐厅餐饮创业
海底捞是怎么一步步爬上餐饮金字塔顶的？

除开各种客观因素，和被神化的管理机制，从数据层面出发，我们来看看海底捞究竟是如何坐上餐饮行业头把交椅的。

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海底捞餐饮餐厅
麦当劳、肯德基成全球最大“品牌连锁公厕”，这背后蕴含着啥学问？

麦当劳和肯德基给我们整个餐饮业留下的深刻思考是：餐厅的其它功能到底要不要向路人开放？

筷玩思维 3865
麦当劳肯德基餐厅
昨天，广州再次明确允许餐厅外摆，你还等什么？

曾经，外摆是广州餐饮食肆的一道靓丽风景，但也因为“占道经营”“违章建筑”等问题，成为了城管们“重点打击”对象。

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餐厅餐饮
苏宁家乐福首家餐厅开业，还说年内要开100家！

又一超市巨头抢滩餐饮市场！

Panda Chan 4119
家乐福餐厅 Mr.福餐厅
美国餐饮协会：85%的独立餐厅将倒闭！

热干面炸酱面告急后，海那边的汉堡包三明治也开始呼救。

有味君 2494
美国餐饮餐厅汉堡包
“别无他求，活着就行！”疫情反复下的北京餐饮老板

16日，北京很多餐厅被通知要求停业核酸，检测没问题后才能开业！并且，北京市政府要求所有餐厅全面消杀！

孙佳瑶 2157
餐饮老板餐厅北京餐饮
动荡六月！餐饮人再迎大考！

6月，餐饮人等来了六一的复苏，等来地摊经济，等到了夜市。但是，我们迎来了美好的开局，却没料到会被反转得如此措手不及。

王白石 2212
餐饮人餐饮业餐厅

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