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两款空心大麻球做法，成品又大、又薄、又脆！（附图解）
空心大麻球作为餐桌上的一道受宠面点，现在很多店都在卖，也很多人会做，但是对于做法和配方，就一直相对于保守。不过总有那么一些师傅，是乐意分享自己的做法的，那么今天，大家就来看看其中的两种做法吧。
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不同做法，应如何把握好火力大小和加热时间？
一道菜肴的成败，最重要的因数：一个是味道，一个是口感。大多数人对味道都很熟悉，而口感却常常会被忽略，其实，口感与味道同样重要。
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这款红透广州的黑心蛋挞，火了！
普通蛋挞外层为酥脆的表皮， 内里则为香甜的黄色凝固蛋浆，而 这款“生磨芝麻糊蛋挞”，则在 蛋挞液中换上了黑芝麻糊，其 独特的“黑心”卖相、 浓郁的芝麻香， 迅速俘获了一众儿童及女性食客。
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