北京宴的企业文化和厨房管理,一直是很多同行关注的焦点,尤其是在全行业面临招工难、留人难的情况下,北京宴厨房却一直保持较低的流失率。
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技术好的不一定有好工作,也不一定能当上厨师长;反过来,技术一般的也不一定会经常下课,说不定哪天真还当上了厨师长。
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老老实实,本本分分地工作,为什么工资就是涨不了?
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厨师外出工作,无非就是想给家人一个舒适的生活,所以老板只有钱给到位了,才能留住厨师,但是反过来,厨师如果想要老板加薪,首先就得收起自己的玻璃心。
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