【家常菜】酱茄烧排骨

成菜鲜香味美，十分惹味。

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【酒楼菜】花椒蒜香排骨

成菜鲜香味美，十分可口。

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【江湖菜】排骨三角峰

成菜鲜辣味美，搭配适宜。

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【酒楼菜】红蒸排骨

排骨先加入盐、鸡粉、生抽等腌制入味，再挂粉油炸，灌入用甜面酱熬制的料水，入高压锅压熟，成菜酱香咸鲜，排骨香软。

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【招牌菜】雪菜捞排骨

此菜中的排骨选用精小排，经过与雪菜的共同烹制，雪菜加上了肉香味，排骨也吸取了雪菜的鲜香，成菜肉软嫩，雪菜爽口，咸鲜微辣，符合大多数人口味。

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【家常菜】排骨回锅肉

成菜鲜香味美，十分可口。

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【热卖菜】嫂子烧排骨

成菜鲜辣可口，十分惹味。

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【家常菜】回香粉蒸排骨

这道菜是根据传统粉蒸菜改良而来。烹调过程中，将红薯和排骨一起蒸制，不仅菜肴的营养搭配更加合理了，还缓解了菜肴的油腻感，而且增加了排骨的鲜香。

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【热卖菜】香辣大排

此菜排骨经卤入味、油炸至外酥里嫩，然后加秘制调料翻炒，三道工序入味，让菜品达到不一样的效果。

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【酒楼菜】盐香排骨

成菜咸香味鲜，十分可口。

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