大厨介绍一道时令菜式，既当季，又有新意！

成菜做法十分简单，口感丰富。

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【创新菜】香煎槐花饼

家常味的香煎槐花饼，入口香软，花甜蛋香。

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【凉菜】香椿白肉卷

成菜鲜辣惹味，十分可口。

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【创新菜】蒜蓉蒸酿春笋

这道菜我把春笋用骨头汤煨至入味后，再酿入虾胶，然后加入蒜蓉蒸制成菜。菜肴口感丰富，清香味十足。

刘宏 2024
春笋的做法虾胶骨头汤菜谱大全最新菜品春季菜
【创新菜】荠菜山药丸

荠菜切成末后搭配山药末、猪肉馅调拌，然后做成丸子油炸，成品外脆里嫩，口感非常有层次。

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山药的做法荠菜的做法菜谱大全春季菜猪肉最新菜品
大厨介绍一道应季菜式——鸡油虾籽焖春笋

江苏扬城一味餐饮管理有限公司总经理陈万庆现场演示！

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油焖春笋春笋的做法菜谱大全最新菜品春季菜
春天做一道松叶蟹羹，鲜到客人眉毛都掉了~

杭州西湖国宾馆厨师长施乾方师傅为大家现场演示！

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大厨演示一道创新菜品，既当季，又有新意！

成菜外脆内鲜，枸杞芽应季时蔬！

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枸杞芽豆腐干菜谱大全最新菜品春季菜
【家常菜】巧压黄金钩

黄金钩颜色金黄，籽大个短，烹制时熟得快、口感面，豆香味浓郁。

董兵 2990
黄金钩芸豆春季菜热卖菜菜谱最新菜谱
【创新菜】碧绿荠菜卷

成菜口感丰富，鲜香可口。

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自制碧绿面饼豆腐干卤五花肉菜谱春季菜最新菜谱

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