火锅老板强推的三线炒菜馆，凭3个“反常识”猛赚钱！

广西“廖哥土鲫鱼”炒菜馆以低毛利定价、“复购补贴”替代传统营销、开卫星店消解排队成本这3个反常识举措，为当下扛压的火锅行业提供了可借鉴的方法。

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餐饮反常识炒菜馆
餐饮抄底，要趁早

无论是战术求生，还是战略投资；无论是成功撤退，还是试水抄底，都佐证了餐饮行业的两面性——煎熬和看好。

张冬 1929
餐饮快餐火锅炒菜
火锅、炒菜、快餐回来了！西安餐饮堂食开始恢复

目前,西安多家商业综合体及街边餐饮店恢复堂食。

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火锅炒菜快餐
炒菜类快餐凭啥吸引西贝等频频入场？它的精髓生意经都在这儿了

正餐和快餐最大的区别是什么？其实是客单价。

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炒菜快餐西贝
为啥西贝近期频频涉足炒菜类快餐？它的精髓生意经都在这儿了

从市场来看，西贝当时做麦香村、超级肉夹馍、弓长张以及海底捞做十八汆、捞派有面儿，其实都是基于看到了这个顾客需求。

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西贝快餐炒菜
炒菜，我们的国民技能，来品品这些最简单也最困难的炒菜

在人类上百万年的用火历史上，烤和煮是历史最悠久、应用最普遍的烹饪方式。

墨墨知道 3135
炒菜烹饪方式食材
提高门槛？上海一餐馆不点满3个菜服务员不理

“吃顿饭，一定要我点满三个菜，不然就让我出去!”顾客小王想起3月23日在老半斋遇到的不顺心事，心里还是觉得堵。

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老半斋餐馆炒菜

火锅老板强推的三线炒菜馆，凭3个“反常识”猛赚钱！

餐饮抄底，要趁早

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炒菜类快餐凭啥吸引西贝等频频入场？它的精髓生意经都在这儿了

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