你印象中的腌萝卜皮,是什么颜色?饶师傅利用红菜头汁、龙门米醋、蜂蜜调成腌汁,做出了一道粉红色、酸甜味的萝卜皮,走菜前只需淋入少许煳辣油,成本5毛钱,售价14元,毛利高达95%。
白萝卜 红菜头 菜谱大全 最新菜品
看似普通的宫保虾仁能有什么稀奇?仔细看看这菜品的颜色,红艳透亮,其上色的方法绝对让你想象不到——用红菜头汁、龙门米醋、白糖调成宫保汁,烹出的虾仁颜色红亮,酸甜诱人。
红菜头 宫保汁 热卖菜 菜谱 创新菜 草虾
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