【创新菜】脆炸葡萄虾

脆炸糊中加入了黄豆面、自磨虾粉，前者口感粗糙，使炸出的虾仁有一重沙沙的脆感，完胜普通脆糊，而且还有一股杂粮香气；后者则补足了虾仁的鲜味，使成菜从里到外都透着虾的鲜美。

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【创新菜】芥辣麦香虾

入口后依次是酥香、奶香、鲜香，满足了女生对于美食的全部期望！这道菜的长卖不衰，没有复杂原因，全凭口味。

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【酒楼菜】青柠玉环炒Q虾

成菜鲜香味美，十分可口。

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【创新菜】香芒芥末虾球

王天驰红菜——香芒芥末虾球

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【创新粤菜】玫瑰火焰玉环脯

梁叶桉红菜——玫瑰火焰玉环脯

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【快手菜】锅蒸虾

浓郁的蒜香随着蒸汽弥散开来，对食客的感观产生直接的刺激，既增加了就餐的趣味性，又很好地把握了虾的口感，而且改进了成菜容易变凉的缺陷。

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【创新菜】小磨鲜虾卷

成菜鲜味十足，口感丰富。

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【创新菜】鲜菌竹荪豆腐

成菜口感鲜爽，菌香味浓郁，十分美味。

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