套餐の套路：連招牌都沒有的中餐小館，只賣11道菜年入700萬
丁一 · 2016-10-08 17:41:24 來源：紅餐網 2529
這是一家奇葩的餐廳，置身于鬧中取靜的北京胡同中。
200平的面積，年營業額卻高達令人稱奇的700萬！而且，令人抓狂的是，這家餐廳只有——
11道菜
還特么不讓點菜，全是
套餐
噢漏！這太不科學了，于是，院長懷著深深的不服，向滇客滇來與無量山下的創始人張本盛先生發起了采訪：
中餐廳用套餐，是裝逼還是真的牛逼？
套餐有什么好處？
套餐又有什么壞處？
到底什么類型的餐廳適合套餐？
敬請收看
套餐の套路
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本文作者丁一，紅餐網專欄作者；轉載請注明作者姓名和“來源：紅餐網”；文章內容為作者個人觀點，不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 ：cjm1900
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