比格の逆襲：餐飲寒冬中，十五年老品牌為何逆勢增長50%？
丁一 · 2016-10-30 18:56:43 來源：紅餐網 1512
2016年，餐飲市場一片風聲鶴唳，但有一家企業，卻獲得了增長50%的“逆勢奇跡”。
同學們注意了（敲黑板），聽我說重點：它的營收增長不是靠發展新品牌，更不是靠增加新店，而是同！店！同！比！的增長！2016年每月增長均超30%，最高達50%！
服嗎？
噢漏，可能有人會說：一夜成名、短期爆火、烏鴉變鳳凰的橋段又能說明什么，過一兩年再說。
但是，同學們（再次敲黑板），院長要說的這個品牌，是一個15年歷史、全國150多家門店的品牌。人家本來就是鳳凰好嗎！
他就是比格披薩——一個我們在學生時代無比熟悉、今天又再次新生的全國知名品牌。
院長有幸得到了比格披薩創始人——趙志強先生的接見，并用我們簡陋的設備和平實的剪輯，記錄下趙總親口講述的滿滿干貨。敬請收看——
比格的品牌升級之路
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