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王冬明

20年餐飲連鎖經驗，百家知名餐飲連鎖顧問，暢銷書《餐飲營銷實戰》作者，曾任職于麥當勞與百勝餐飲集團，專注于“加盟倍增”與“零成本營銷”的實戰解決方案。個人微信：think_vip，公眾號：餐飲小道消息（cyxdxx）。

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餐飲龍頭品牌，為什么都瘋了一樣放加盟？

餐飲老板的最終歸宿，可能是不做餐飲，也不做老板，而是做一個舒服、自信、躺平的局外人。

王冬明· 1620
餐飲海底撈餐飲加盟
餐飲放加盟有風險，30個小建議讓你成功“躺贏”

品牌放加盟有風險，但絕大多數風險卻是可以預知和預防的。如何預防？紅餐網專欄作者王冬明根據多年的實戰經驗，給出了30個小建議。

王冬明· 2141
餐飲加盟喜茶加盟餐飲行業
外賣市場內卷慘烈，15條忠告讓你跳出這個“萬人坑”

外賣市場從起步之初，就已經開始內卷了，怎么跳出內卷致死的“萬人坑”？紅餐網專欄作者王冬明分享了15條忠告，與餐飲人共勉。

王冬明· 1741
外賣茶飲餐飲
任正非說的“寒氣”正侵襲餐飲業，認慫也許是最好的出路

餐飲行業永遠存在，有時候暫時地撤退，是為了將來更好地卷土重來。

王冬明· 2293
餐飲品牌餐飲企業大型連鎖餐企
餐飲內卷這件事，到底有多奇葩？

從供小于求、到供求平衡再到如今的供過于求，整個餐飲業越來越內卷，但這樣的內卷真的有意義嗎？內卷之下，品牌的出路又在哪里？

王冬明· 7635
餐飲行業餐飲服務員餐廳
錢燒了，團隊也有了，為啥餐飲人還是做不好抖音？

很多餐飲企業砸大錢做抖音，結果往往是一地雞毛，癥結在哪兒？餐飲人做抖音，有哪些必須了解的事？又有哪些不能踩的坑？

王冬明· 1607
餐飲抖音餐飲抖音
餐飲老板，別盲目去學麥肯的標準化體系了！

疫情下，不少餐企開始修煉內功，標準化，也再次成為一股學習熱潮。在這當中，危機暗藏。

王冬明· 6250
餐飲海底撈餐飲企業
20年餐飲老司機吐血忠告：這16種作死行為，千萬別碰！

2022年的這次疫情，不能說是最嚴重的，但是對餐飲的打擊絕對是最嚴重的，好多企業已經彈盡糧絕了。

王冬明· 3217
餐飲企業高端餐飲餐飲人
直營店生意火爆，加盟店冷冷清清！這些品牌到底做錯了什么？

?大連鎖時代下，越來越多餐飲品牌開始放開加盟，兩條腿走路。但他們中的大部分，對加盟的認知卻還處在蒙圈階段。

王冬明· 2455
餐飲餐飲加盟小吃
2022年餐飲人要活下去，這9件事一定不能做！

?不要重資產投資、不要指望別人、不要為情懷買單……紅餐網專欄作者王冬明認為，2022年餐飲人要活下去，這9件事千萬不能做！

王冬明· 1857
餐飲蜜雪冰城餐飲加盟
為啥明星開餐廳，都落得一地雞毛？

?明星開餐廳不是什么新鮮事，明星餐飲放加盟更不少見。但是，為什么大部分明星餐飲做加盟都是一地雞毛甚至“聲譽”盡失呢？

王冬明· 3276
明星餐廳餐飲火鍋
海底撈關店300家的內幕揭秘！

?海底撈宣布陸續關店300家，此消息一出，餐飲圈議論紛紛，有人在吃瓜看熱鬧，有人覺得唏噓。但是，海底撈關店的舉動背后有什么深層原因呢？

王冬明· 2784
海底撈火鍋餐飲
餐飲加盟的騙術和潛規則，一文全說透了！

加盟是一個餐飲連鎖里永恒的話題，有人鄙視加盟，有人熱衷于加盟；有人把加盟作為發展路上的一塊基石，；有人把加盟作為牟利圈錢的利器……

王冬明· 5369
餐飲加盟餐飲品牌餐飲連鎖加盟
小心！這三種人專門坑餐飲創業者

?餐飲有三大要命的因素：一是選址，二是籌建，三是用人。選址和籌建的坑，我們說了不少，今天就聽聽紅餐網專欄作者王冬明說一下餐飲創業關于人的坑。

王冬明· 7129
餐飲餐飲創業餐廳
用好它竟能提高翻臺率！很多餐飲老板都不知道

?有人因為一首歌進餐廳吃飯，也有人因為音樂太吵而不愿意逗留。餐廳生意好不好，其實和音樂有莫大關系。

王冬明· 1947
餐飲營銷餐廳咖啡廳