王喜慶
紅餐智庫特聘專家王喜慶，研究員，中國烹飪協會特邀副會長，歐亞學院相關研究所及中國特色小鎮研究所所長，陜西省餐飲業商會名譽會長，享受國務院特殊津貼。著有《商街智商》《商街規制》《中國陜菜文化史》等多部作品，主編《中國陜菜》及多部論文集、《陜西餐飲產業發展報告》等。多篇論文、著作獲全國餐飲學術年會論文評比一等獎、中餐科技進步獎等。曾獲全國餐飲業管理成就獎、中華金廚獎，被評為中國餐飲30年及35年功勛人物等。擔任多家餐飲企業及特色小鎮首席顧問，是“四維互動”理論首倡者，規劃指導了多條知名街區。
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