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扣满25分餐厅将被查封!最严记分制餐饮处罚办法来了
交通违法处理最严格的地方,无疑是深圳。这次,深圳又出台了餐饮业目前最严格的检查办法,和处理交通违法一样,也采用记分制!
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餐饮人应该深思:究竟是你开了餐厅,还是餐厅开了你?
当下餐饮行业入场者越来越多,每年一批又一批的人盲目涌入餐饮市场,结果都逃不过一个下场:倒下一大片,存活下来的60%苟延残喘,只有极少数活得滋润。
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一个人经营的餐厅,每天只卖1份套餐,居然能月入120万日元!
未来食堂成立于2015年,是日本的一家小型餐厅,店内只有12个位置,却在午餐高峰期可以创造10轮的翻台率,月营业额高达120万日元(7万多人民币),而店内经营者却只有一个人。