餐饮连锁发展道路曲折：大方向千万不能错！

对于小企业来说，无论股东还是员工，都嗷嗷待哺，都需要钱来满足自身的需求。

田广利 2607
餐饮餐厅招牌菜
顾客逃单摔伤，向餐厅索赔4万，合理吗？

开餐厅见过吃霸王餐的，但你见过逃单摔伤还要求索赔巨额的吧？

2537
霸王餐餐厅饭店
你知道顾客为什么不选择你的餐厅吗？

只要你服务好已经付钱给你的顾客，那么其他顾客就会闻风而来。

知行合一的磊子 2895
餐饮餐厅炭火牛蛙
餐厅卖菜不再是重点，5招让顾客为你的餐厅疯狂！

不管是网红式新兴品牌，还是拥有岁月沉淀的老字号，面对品牌力竞争时代的来临，既有“弯道超车”的可能，也有“弯道翻车”的可能。

王紫剑 1984
餐厅蜀大侠小龙虾
餐饮寒冬中，那些一年开几百家的餐企有什么法宝？

一入餐饮深似海，从此早睡成路人。

彭景 2038
餐饮餐厅渝是乎
海底捞收入破百亿，经营效率触顶，扩张开店成唯一出路

今年上半年，海底捞的业绩依然保持着不错的增幅。

陈晓京 3442
海底捞餐厅火锅
餐厅从颜值时代进入体验时代

近两年可以说是网红食品和餐厅井喷的一年，餐饮界的“网红们”拼颜值、蹭热点、比口碑，排队时间不断刷新认知……

谭璐君 3042
餐厅网红食品食品安全
为什么消费者不愿给你的餐厅“第二次”机会？

生客是怎么变成回头客的？又是怎么离你而去的？

小白 2202
餐厅西贝贾国龙
解读|餐饮运营信息化、数据化与精细化管控

2018是餐饮行业发展重要变革的一年。

李思恒 4479
餐饮餐厅餐饮管理
海底捞：一锅红汤“捞”世界

一年新开200家店，营业收入169.69亿元，在一盘散沙的餐饮市场，海底捞取得的成绩让一众同行难以望其项背。

李凌 3804
海底捞火锅餐厅

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