环境、服务、菜品和味道,我将这四个方面美其名曰“餐饮四维”,通过这四个方面,基本可以从常规上对一家餐厅做出基础的判断。
餐厅 消费者
现在的快餐企业,不是像最初那样,仅希望进店人数高就行,而是希望顾客来了第一次,还有第二次第三次...所以这就离不开忠诚度管理。
餐厅 忠诚度 会员管理
生意好不好,选址占了80%,从一开始大家就要擦亮眼睛,选到一个好的位置,成就一番好的事业。
餐厅
做餐饮其实是个非常有威胁感、紧迫感的事情,因为只要你做的稍好一些,那些抄袭者就会蠢蠢欲动。
餐厅 品类
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