全民饮食健康化，轻食品牌却相继遇冷？|新消费观察

去年11月，美国轻食餐饮品牌Sweetgreen在纽交所挂牌上市，根据招股书显示，截至2021年9月26日，其营收为2.43亿美元。

CBNData 3692
轻食新元素餐厅沙拉
盘点2021年倒下的餐厅，我们发现90%是因为这7个问题

在过去的一年，餐饮行业市场趋冷，在餐饮门店营收、客流量等逐渐缩减的情况下，门店的生存能力也面临着不小的考验。

陈兰 9807
餐饮业海底捞轻食新元素
《轻食餐饮发展指南》：“三低两高”是关键

轻食餐饮就仅仅是指“沙拉”吗？消费者对于轻食餐饮行业的了解又有多少？

闫利 2381
轻食餐饮沙拉
19年知名连锁品牌宣布破产清算！疫情成了催命符？

进入2021年的最后一个月，多数餐饮企业都在紧锣密鼓地为明年的发展做规划的时候，有一些餐饮企业却倒在了新年到来之前。

李晓 4212
新元素餐饮轻食
资本不爱“吃草”，轻食不香了？

在资本“疯投”餐饮业的2021年，咖啡、面食、烘焙、茶饮等赛道备受青睐，而曾经的资本“香饽饽”——轻食，却表现惨淡。

刘佳 3203
轻食餐饮业咖啡烘焙
知名全麦面包成分表作假，轻食监管不能轻视

近日，一款全麦面包被点名！

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全麦欧包轻食低脂食品
年轻人引领轻食新“食尚”，这门生意该怎么做？

进入中国十几年，“舶来品”轻食逐渐被越来越多的年轻人熟知并选择。

孟佩佩 3343
轻食外卖奶茶麻辣烫
轻食标准化《轻食餐饮发展指南》正式发布

随着人们对于健康生活的追求日益增强，低盐、低糖、低油食物以及以蔬果为主的轻食餐饮备受消费者欢迎。

庞建新 3439
轻食餐饮食品安全
“食草一族”逐步壮大轻食市场大有可为

夏天到了，爱美的你是否已经开始节食、健身，燃烧卡路里，以期甩掉身上多余的赘肉？

常理 2543
轻食美团外卖三明治沙拉寿司
代餐市场风口已至，是机遇还是泡沫？

蹭着直播风口，代餐品牌高举“好吃不胖”“兼顾饱腹和减肥需求”的大旗,成为全网刷屏的常客，收获了不菲的销量。

梁纪童 3497
代餐轻食

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