中山开展2022年“粤菜师傅”星级认定工作

大家现场同台展示厨艺，并经过专家评审和答辩，为技能定星评级。

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中餐艺术大师大卫·克里奇利：我梦想成为世界上第一个中餐老外神厨

一起来看看英国利物浦市中餐艺术大师大卫·克里奇利的故事。

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2023上海米其林指南发布！4家餐厅新上榜

与去年相比，今年新上榜的有1家二星餐厅和3家一星餐厅。

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“餐二代”厨师卢骏杰：谁说年轻人都不愿意做厨师了？

今天，我们来听一听年轻厨师真实的声音。

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世界中餐业联合会饮食文化专家工作委员会召开换届会议

学习贯彻党的二十大精神，推动饮食文化研究发展座谈会。

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张胜来口述：我在淮安，教人做淮扬菜

做菜做成正教授的淮扬菜名厨张胜来。

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快看！这场贵州毕节烹饪大赛“高手云集”

2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛拉开帷幕。

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为什么说“淮扬菜”可能是个假菜系？很多厨师都不知道！

淮扬菜，是一部滋味养成史。

魏水华 3473
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曾经很多厨师看不上的机关食堂，为何成了香饽饽？

想要在机关单位做厨师需要满足哪些条件和要求？待遇又如何呢？

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我80后，做了十几年厨师，如今失业大半年

疫情三年，一名失业厨师要找工作，到底有多难？

红厨编辑部 1516
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