一年前持续亏损，转让都没人要，如今却成美食榜头牌，全靠老板“瞎搞”

书芙蓉，餐饮新手开的自助小火锅。然而，它有着颇为亮眼的成绩。

曾莉 2130
书芙蓉成都自助餐小火锅
小火锅如何经营才能赚钱？

早在2014年，东来顺就曾推出小火锅品牌“青春逗”，但运营情况并不理想。

王春阳字开泰 2192
小火锅呷哺呷哺东来顺
单身经济：一人小火锅、适合单独饮食的桌台……

日前，武汉出现了越来越多的“一人食”的餐厅。

2622
小火锅一人食一人食餐厅
呷哺呷哺上半年利润增长16.9%，因为采取了6大举措

8月27日，呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(00520.HK，以下简称呷哺呷哺)发布截至2018年6月30日止6个月中期业绩。

王程程 2506
呷哺呷哺小火锅凑凑
小火锅、涮涮锅历经十年发展后，如今正成为新火锅业态之王？

有“个人版火锅”之称的冒菜已经有了挂牌新三板的公司，并带动了一波品类风潮，正餐火锅则一直声势高挺，眼看也要有港股上市公司了。

筷玩思维 2837
小火锅涮涮锅新火锅
餐饮营销怎么做？试试“傍大牌”！

为什么餐饮人都对营销看的这么重要？好似没有营销，店就没法开了。

张大宽 3521
餐饮营销烧烤小火锅
餐饮行业升级转型，国民小火锅首轮胜出

站在高处的呷哺呷哺从不缺少关注的目光，经历了餐饮业的几代变迁，依然活在消费者的心目中。

李楠 3530
小火锅呷哺呷哺湊湊
呷哺最大门店落户武汉，国民小火锅再次冲击华中市场

4月20日超千平米的呷哺呷哺旗舰店登陆金禾时尚广场，走进店内，一步一景、禅意悠悠，再次刷新了火锅新境界。

艾蓝 2415
呷哺呷哺小火锅餐饮设计
20岁的呷哺因何而变？

20 岁对一个人来说是相当重要的里程碑，20 岁的呷哺也一样。

高云凤、石伟 3452
贺光启呷哺小火锅
“小火锅”业态抢占长沙购物中心呷哺呷哺开出第4店

3月5日，是呷哺呷哺火锅华创国际广场店开业后推出“全场5折”活动的最后一天，店内人头攒动，尽管是工作日的午餐，仍需等位。而这家木椅绢灯、桃花龙纹的“简约新中式”装修风格的火锅店，已经是不到半年之内，该品牌继保利Mall、长沙海信广场、万家丽等购物

朱蓉 2074
呷哺呷哺小火锅餐饮设计餐饮经营贺光启

首页