在火锅红海市场,汆锅底的出现到底是一股清流,还是借概念赢市场?
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玖嘉久顺应行业变迁,从品牌定位、产品研发,到供应链服务都无限贴近市场。
面对不确定性,要向内开刀,向管理要效率。
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“近则不恭”,鸡肉火锅或鸡肉餐饮品类想出头,怕是难上加难。
餐饮战役没有速胜法则,只有持续进化的生命力。
省钱美学,也能兼具氛围感和性价比。
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你对餐饮行业的“抄”作业怎么看?
年轻人开始把超市变成食堂,火锅餐饮该何去何从?
“红石榴计划”依托海底捞的多品牌战略,鼓励员工参与创业,并允许店长同时管理主品牌与孵化品牌,实现人才共享。
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