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“餐+酒”热潮来袭,网红小酒馆真的是一门好生意吗?
开店热潮褪去之后,“小酒馆”模式已进入洗牌期,若不及时打破囹圄、升级创新,大批小酒馆或将面临淘汰的风险。
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年夜饭订“半成品”正旺,但大家觉得现成套餐配得不太行!
今年“半成品”这个词在餐饮圈格外热,我们也注意到,不少餐饮品牌在年货或者年夜饭上相比去年增加了很多半成品产品。
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新时代下,餐饮品牌如何破局重生?这场千人峰会告诉你答案!
2020年,被称作“魔幻之年”。一场突如其来的危机,改变了整个餐饮生态,也颠覆了大批餐企的命运。在充满荆棘困阻的道路上,餐企如何破局重生?2021年马上到来,又该如何寻找新商机?
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