【酒楼菜】桃油浸鱼面

成菜汤鲜味浓，十分可口。

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【农家菜】锅仔农家豆腐鱼头

成菜鲜味十足，十分香口。

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【粤菜】清酒板煎脆皮鸡

此菜味道咸鲜微辣，鸡肉金黄酥脆，食用时还有一股淡淡的酒香。

张江华 1856
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【热卖菜】采蘑菇的小姑娘

这道菜我将松阪肉搭配鲜嫩的口蘑一起爆炒，口蘑的鲜味、肉的香味以及黑胡椒的味道融为一体，使这道家常菜更加美味。

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【家常菜】八宝鱼头

成菜鲜香味浓，十分可口。

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【酒楼菜】白蘑扣牛筋

成菜鲜香味美，口感丰富。

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【创新菜】锅仔番茄梭子蟹

成菜十分鲜美，酸味适中。

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【创新菜】椰子烧口蘑

成菜口感丰富，菌香味浓。

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【创意菜】脆皮菌菇拌豆茸

陈庆红菜——脆皮菌菇拌豆茸

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【热卖菜】菌菇土豆泥

成菜菌香味美，家常口味。

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