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“无堂食”≠“幽灵外卖”上海“放心外卖”白皮书发布
9月2日，2025年上海市杨浦区食品安全宣传周的启动仪式上，《上海市“放心外卖”食品安全白皮书》正式发布，显示“无堂食”与“幽灵外卖”并无必然关联。
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“三座大山”、“外卖大战”下的餐饮众生相
上半年餐饮业呈现营收增速放缓、竞争加剧态势，受原材料等“三座大山”重压，通过成本管控与效率优化，同时借助外卖拓展渠道，成为了餐饮企业的生存法则。
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