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做餐飲,上紅餐!
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熱門手游“旅行青蛙”引爆朋友圈的背后,還有餐飲人的商機(jī)!

第一餐訊 · 2018-02-03 14:03:24 來源:紅餐網(wǎng) 3035

前不久還是“戀與制作人”、“跳一跳”、“百萬英雄”的天下,最近由日本游戲公司Hit-Point開發(fā)的“旅行青蛙”在既無漢化版,又無英文版的情況下,輕松攻占了朋友圈、微博,甚至讓餐飲商家都嗅到了商機(jī) ......

玩家只需要收收草

給蛙兒子準(zhǔn)備食物和旅行用品

然后只能帶著一顆“老母親”的心

隔著屏幕看著蛙兒子......

然而,呆萌系的小青蛙

“任性”出行

玩家也管不了

旅行青蛙

在這一款游戲中,商家發(fā)現(xiàn):正是操作簡單,隨機(jī)而自然,節(jié)奏緩慢,沒有競爭性的佛系風(fēng)格,讓玩家在片刻的逃離現(xiàn)實(shí)中享受情感寄托的歡愉,滿足了自身的情感需求

可以說,無論是虛擬世界里養(yǎng)蛙、養(yǎng)美男子,還是現(xiàn)實(shí)生活中的吃飯、旅行都是一種對自己的回饋 。這背后其實(shí)代表著80后、90后主力消費(fèi)軍越來越懂得體驗(yàn)、品味和享受生活。近日,CBNData發(fā)布了《2018生活消費(fèi)趨勢報告》,可以發(fā)現(xiàn)80后、90后的消費(fèi)觀念和習(xí)慣與60后、70后大不相同:

圖片來源CBNData《2018生活消費(fèi)趨勢報告》 ?

圖片來源CBNData《2018生活消費(fèi)趨勢報告》 ?

這些報告與現(xiàn)象伴隨著“旅行青蛙”等網(wǎng)絡(luò)IP的出現(xiàn),給餐飲商家的經(jīng)營提了個醒

01?以人為本,不如以“女人”為本

“旅行青蛙”在AppStore的下載量已經(jīng)超過1000萬,最讓人吃驚的是這款治愈系游戲95%的用戶來自中國,并且80%的用戶都是女性哦 ?!

無論是游戲還是餐廳的經(jīng)營,都需要抓住眾多女性消費(fèi)者的需求和心理。對餐飲業(yè)來說,某些品類的消費(fèi),女性占比可以達(dá)到百分之八九十,例如甜品和飲品。眾多女性消費(fèi)者本身自帶朋友圈流量,隨著不斷地曬圈,打卡拍照,非常容易形成一種病毒式的傳播 ?。

02?借IP為品牌積蓄勢能?

餐廳可以借勢營銷手游中的同款美食,配合相應(yīng)的微信公眾號前期預(yù)熱和店內(nèi)的宣傳海報。80后、90后越來越喜愛人性化、個性化的品牌。如果你能夠推出一款相同畫風(fēng)的產(chǎn)品,餐廳就會附帶上熱點(diǎn)屬性,甚至具有自身的文化價值 ?。

“旅行青蛙”同款食物 ?

舉個例子,蛙來噠作為蛙類單品的餐廳,蹭上了熱點(diǎn),給自己品牌又一次傳播。

圖片來源蛙來噠 ?

將熱點(diǎn)和品牌產(chǎn)品相結(jié)合,一下子調(diào)動起吃貨的食欲。當(dāng)然,不僅僅是游戲、影視、明星都是借題發(fā)揮的機(jī)會。不過,品牌善假于物的前提是要緊貼自身 價值 ?,分析出自身和IP價值的關(guān)聯(lián)度,熱點(diǎn)需巧妙切入,不能產(chǎn)生違和感。

03?進(jìn)擊的蛙類單品?

近幾年,隨著餐飲市場迅猛發(fā)展,迭代升級頻次加快,同時催生了更多細(xì)分餐飲單品類品牌的出現(xiàn),例如:探魚、松哥油燜蝦、重慶雞公煲等等。蛙類單品可以在“養(yǎng)蛙”強(qiáng)IP熱點(diǎn)的帶動之下,形成年輕人社交圈子的談資,從而帶動其消費(fèi)熱度。

目前,蛙類消費(fèi)市場可觀,有數(shù)據(jù)顯示,上海2017年平均每天消耗的牛蛙能夠達(dá)到100多噸,蛙的消費(fèi)呈現(xiàn)直線上升趨勢,其次,蛙類迎合了很多人的飲食喜好,并且在技術(shù)成型、易于復(fù)制前提下,隨著消費(fèi)者對蛙類品類認(rèn)可增加和供應(yīng)鏈成熟,專注蛙類單品的餐飲品牌也可以異軍突起。

不過,專注蛙類單品的餐飲品牌目前競爭激烈,同時產(chǎn)品還存在社會層面上的消費(fèi)爭議,在市場教育方面也無法避免一定的成本。因此,餐飲商家不宜過度渲染。

餐飲同行的競爭早已超出了產(chǎn)品本身,是包含了服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、客戶體驗(yàn)、品牌營銷等多方面在內(nèi)的綜合性競爭。當(dāng)下,餐廳也相當(dāng)于一個自媒體,想方設(shè)法與各種 IP和熱點(diǎn)產(chǎn)生關(guān)聯(lián),通過海報、互動游戲或是線下活動等方式來實(shí)現(xiàn)。然而,品牌在注重這方面的同時,也要注意自身價值和這些IP價值的相符性,唯有如此才能真正創(chuàng)造適宜的商機(jī)。

第一餐訊

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國內(nèi)餐飲行業(yè)風(fēng)向標(biāo)資訊集散地 洞悉全球餐飲動態(tài)趨勢的觀察者(微信號:cyrpindao) 

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