二十五塊半朱天成：外賣好吃是反邏輯的
一鍋 · 2017-11-22 10:48:45 來源：紅餐網 3243
如果一個外賣品牌一年能夠賣得了一個億，這個是非常不可思議的。
但是北京外賣“霸主”二十五塊半一不小心一年就賣出一個億。
目前二十五塊半直營店已經有25+家，實現外賣月營收600萬左右。
讓人意外的是，就是這樣的一個外賣品牌最開始主打的竟然是自己家的外賣很難吃。而且，二十五塊半的外賣包裝在行業內也是公認的“妖艷”。
1、外賣好吃是反邏輯的 ?
就算自己做了這么久的外賣，朱天成始終覺得“外賣非常好吃是反邏輯的”。
外賣和堂食的現做現吃是有很大的不同。
外賣本身就是一種高度標準化、流程化的產品，是很難做得好吃的。
如果一份餐品美味至極，那它一定是經過了一位大廚的精心烹飪的，而要想把外賣做得好吃這是反邏輯的。
2、品牌應該具有獨特氣質和高識別度 ? ?? ?
品牌應該是一個具有獨特氣質和高識別度的形象。
這意味著品牌不用長得非常好看，但是要讓用戶一眼看到就立馬能在眾多品牌中區分出來。
在朱天成看來，打造品牌絕對不僅僅是一次營銷活動、或者說一次O2O促銷；它是一個持續不斷輸出價值觀的過程。
因此，二十五塊半在自己的外賣包裝盒和海報上下了非常大的功夫。
隨著外賣行業的快速發展，同質化產品越來越嚴重，品牌識別模糊的外賣商家勢必要被淘汰，品牌人格化也必將是激烈競爭中很重要的突圍點之一。
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