第一美食 全民瘋狂

歲末年初，大江南北的餐飲一片紅火，其中又以重慶火鍋最為耀眼——因為近期相關報告已經斷言：火鍋已經成為全國人民為之瘋狂的第一美食！

“星探”挖出重慶火鍋“中國形象店”

于是，不斷有全國各地的“星探”進入中國火鍋之都重慶搜集信息。最近，吹響新一輪沖鋒號角、亮出“中國形象店”大旗的憨石匠鮮菜土火鍋白市驛店被神通廣大的“星探”們挖了出來。

眾多全國大牌 從白市驛走出去

九龍坡，號稱重慶食品大區。其以白市驛為中心，方圓10多公里內，有眾多馳名全國的大牌從這里走出去，馳名中外，比如周君記、馨田麻油、重慶火鍋博物館（三耳集團）、陶然居、天賜溫泉等等，唯獨沒有火鍋，這怎么了得？！

承載白市驛商業騰飛的使命

要知道，10多年來，白市驛及其周邊雖然有著幾十萬人的市場消費容量，卻因沒有一個相匹配的大型商業中心，從而讓大量的消費者外流。2015年底，廣大消費者期待已久、承載白市驛商業騰飛使命、有著5萬方的西城金街誕生了。

西城金街的火鍋形象代表

目前，重百、永輝、蘇寧等大牌，都和西城金街建立了戰略聯盟關系，其中火鍋代表就是這一兩年在全國開了60多家分店的“憨石匠鮮菜土火鍋”。

憨石匠鮮菜土火鍋推薦使用產品：

憨石匠罐裝油碟 由馨田麻油根據其口味和鍋底特色量身定制

一站式全能大型國際都會

西城金街就處在白市驛中心、十字路口的邊上，是一站式全能大型國際都會，這里將成為白市驛及周邊區域檔次極高、配套豐富、客流集中、業態完善的大型綜合型商業街區。為了讓廣大市民充分體驗到消費的方便快捷，金街還要開置免費巴士。

近年來，保溫和富含微量元素的憨石匠大石鍋很火，成為中國石鍋文化火鍋新形象。

“動靜”太大 被“星探”發現了

基于如此重要的地理位置和商業價值，憨石匠掌門人彭立均拿下西城金街一樓臨街上千平米的鋪面、投資數百萬全力打造“中國形象店”，2016年1月初開業。因“動靜”太大，被“星探”發現了。

“中國形象店”沖擊波

伴隨著西城金街的巨大的沖擊波，憨石匠白市驛店的品牌力度能夠融入周邊40萬以上的人群及周邊含谷、金鳳、走馬、雙福、中梁山、華巖、石板、陶家、西彭等10多個鄉鎮的消費者。

正是有如此巨大的市場潛力，憨石匠負責人彭立均才把“中國形象店”的金字招牌懸掛于此。

重慶火鍋品牌眾多，為什么偏偏是“憨石匠”？

原來，早在三四年前，憨石匠創辦人彭立均就在白市驛開店，打下了堅實的基礎和積累了豐富的資源。加上2015年憨石匠縱橫全國加盟連鎖市場開了幾十家分店，品牌知名度和美譽度正在上升，終被開發商“點將”成為白市驛西城金街重慶火鍋的杰出代表。食都文化 徐松 炯銳 采寫

　　(文章為作者獨立觀點，不代表紅餐網立場。轉載請注明作者及出處。入駐作者專欄請聯系小編：QQ 384643049）