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做餐飲,上紅餐!
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福建這七城去年新開213家首店,餐飲業態亮了!

鄭小清 · 2025-03-12 10:00:48 來源:贏商網 2908

首店經濟盛行的當下,各大城市紛紛發力品牌首店的引入,以進一步激發商業活力。據贏商網不完全統計,2023年,福建九城就迎來近500家品牌首店開業,登頂歷年首店引入榜第一位。到了2024年,福建再刷新紀錄,引入的首店數量突破600家。其中,207家首店落地福州,190家首店亮相廈門,而泉州、莆田、漳州、寧德、南平、龍巖、三明七城累計開出213家首店。

由此可見,伴隨著商業發力三四線城市,首店經濟的發展理念也不斷下沉。本文將深入探討泉州、莆田、漳州等七城首店數據,以期通過對數據的分析,探索行業發展趨勢。

泉州:首店數量同比增長24%

泉州,憑借豐富的歷史文化、獨特的自然景觀和深厚的人文底蘊,近年來吸引越來越多的游客前往,成為福建熱門旅游城市之一。商業方面,雖然近幾年增量并不多,不過依托浦西萬達廣場,泉州中駿世界城等存量商業,泉州在首店引入上卻也表現不俗。

在贏商網統計到的7城213家首店中,有67家在泉州購物中心落地,數量同比增長24%,較七城首店總數占比31%。這些首店中,10家為福建首店,占比約15%;57家泉州首店,占比85%。

從品牌店型來看,67家首店中,有8家為品牌非標準店型,其中,僅安踏就在浦西萬達廣場開出PALACE店,并在SM泉州晉江國際廣場開出品牌的全品類標桿旗艦店;周六福璽古全新形象店開進浦西萬達廣場;樂町PLUS+店開進泉州中駿世界城等。

圖源:SM泉州晉江國際廣場

從業態組合來看,餐飲首店36家,占比54%,含休閑餐飲首店13家,數量居首;中式餐飲首店10家;火鍋/燜鍋/干鍋類首店8家,異國風情餐飲首店5家。零售首店26家,占比約39%,細分業態涉及女裝、運動裝、鞋類、IP主題店、黃金珠寶等,其中以女裝品牌首店最多,有6家,其他業態首店均在5家以下。兒童親子及文體娛業態首店分別有4家和1家。

從商業引入情況來看,泉州浦西萬達廣場、泉州中駿世界城和SM泉州晉江國際廣場在首店貢獻方面表現尤為突出。

泉州中駿世界城在數量上獨占鰲頭,貢獻25家首店,如lululemon、The North Face、BENEUNDER蕉下、達美樂、萍姐火鍋、慫重慶火鍋廠等。

泉州浦西萬達廣場有17家,包括周大福傳承、馮校長老火鍋、辛一、好利來等。

SM泉州晉江國際廣場16家,涵蓋了許榴記、豬角砂鍋、滇牛云南酸菜牛肉火鍋等首店。

除此之外,泉州晉江萬達廣場、泉州晉江寶龍廣場、泉州晉悅春江里、泉州晉江陽光天地四個項目也有少量手首店開出,數量在3家及以下。

這些首店的落地,不僅豐富了當地商業業態,也為消費者帶來更多新鮮的購物和餐飲體驗。泉州市商務局相關負責人就表示,各類首店的入駐,將有力助推泉州構建起以高端美妝、國際名表、網紅首店、茶咖生活、戶外社交、新能源環保等為內容標簽的強品牌矩陣,通過新潮的內容和高品質的服務,引領城市及區域商業實現進階發展。

莆田:首店數量較2023年基本持平

2024年,莆田這座城市累計迎來36家不同品牌首店的開業,首店數量較2023年(33家)基本持平。這些首店均為城市首店,品牌涵蓋零售、餐飲、兒童親子、文體娛四大業態。

餐飲首店最多,21家,占比達58%。其中,中式餐飲、火鍋/燜鍋/干鍋、休閑餐飲分別有7家、6家、5家,宴遇江南、萍姐火鍋、茉莉奶白等知名品牌均有首店在莆田亮相。

零售業態僅BENEUNDER蕉下、麥檬、駱駝等7家,占比約19%,其中服裝品牌就有5家。

兒童親子品牌開出5家首店,占比約14%,含江博士健康鞋、Rookie、親子坊嬰童百貨3家兒童零售品牌及雙蛋堡超級農場、飛蛾賽車2家兒童游樂品牌。

文體娛品牌首店3家,涉及網咖電玩、劇場劇院、娛樂集合店。

莆田正榮財富中心和莆田城廂萬達廣場是吸納首店最多的兩個商業,前者引入13家首店,占比36%。后者11家,占比31%。

從業態來看,雖然城市內餐飲首店最多,但僅有2家餐飲首店落地莆田正榮財富中心,分別為粵菜品牌嬌椒牛公煮和茶餐廳品牌恰恰融合茶餐廳,但城市內僅有的3家文體娛品牌首店全部為莆田正榮財富中心引入。另外,5家兒童零售品牌首店中也有4家開進該項目。

與之不同的是,莆田城廂萬達廣場則以餐飲首店為主,包括陳文鼎、木馬轉烤肉自助小火鍋、東協氏集(3.0甄選店)等9家,另外2家為零售首店。

莆田秀嶼萬達廣場、莆田仙游方圓薈、莆田方圓薈·馨宜新天地三項目分別吸納首店6家、4家、2家。隨著這些品牌的入駐,莆田的商業競爭力也得以進一步提升,同時也為當地經濟發展注入新的活力。

漳州:餐飲首店數量占比達八成

漳州近年來在首店引入的表現同樣可圈可點。2023年,依托漳州龍文吾悅廣場、漳州T·ONE新項目亮相,及漳州薌城萬達廣場等存量項目發力,累計吸引了56家入駐。2024年,沒有增量商業的加持,首店數量略有減少,為35家首店,這些首店同樣都為城市首店。不過首店數量在本文統計的七城中也僅次于泉州和莆田,且與莆田首店僅1家之差。

要說此次首店最大的貢獻者,非漳州碧湖萬達廣場莫屬。24家首店為該項目引入,占比約69%,包括馮校長老火鍋、豬貝貝韓式自助烤肉、火啫啫、倔爺·深夜街頭烤肉、本來川菜等20家餐飲首店,BONELESS、ecco、BOLON 3家零售首店及1家配套零售,為薛記炒貨。

圖源:漳州碧湖萬達廣場

漳州建發美一城引入6家首店,餐飲為江南小敘、新義隆等4家首店,零售為趣氛、星尚集合2家首店。烘焙甜品品牌吉秋佳、燒烤/鐵板燒品牌和腹家燒肉、中式簡(快)餐品牌拌粉君及兒童游樂品牌魚之樂4家首店入駐漳州龍文吾悅廣場。漳州T·ONE引入南浦拌飯一家首店。

通過數據我們可以明顯看到,漳州引入的首店同樣以餐飲為主。從統計的數據來看,餐飲首店累計28家,占比高達80%,這一數據充分說明了餐飲業在漳州市首店引進中的重要地位。零售首店5家,占比14%,兒童親子及生活服務品牌首店分別僅1家。

寧德:文體娛品牌首店表現突出

2024年,累計31家品牌首店在寧德商業市場開出,含4家福建首店、27家寧德首店。

從業態來看,餐飲首店16家,占比52%;零售首店8家,占比26%;文體娛雖然只有5家,在寧德首店總數中占比16%,無論是相較于寧德其他商業項目,這相較于泉州、莆田等其他城市來看,該業態首店表現已然不俗。兒童親子及生活服務品牌首店僅各1家。

去年年底開業的古田世林大又城位居寧德首店貢獻榜榜首,開出首店15家,占比約48%。上影國際影城、Nike Kicks Lounge、煙火恰恰炭火烤肉等品牌首次亮相寧德。值得關注的是,城市內開出的5家文體娛品牌首店中,有4家為該項目貢獻,電影院、娛樂集合店、專業球館等業態均有首店開出。此外,項目還引入朱歡喜海鮮集市火鍋、蟹有錢肉蟹煲等7家餐飲首店,及Nike Kicks Lounge、都市麗人(生活館)等4家零售首店。

圖片來源:古田世林大又城

寧德蕉城萬達廣場、寧德霞浦方圓薈兩項目均開出6家首店。寧德古田中央廣場、寧德福安東百城、寧德德潤尚街也有首店貢獻,數量在3家以下。

三明、龍巖旗鼓相當,南平首店數量減少

2024年,三明引入首店17家,數量同比減少32%,這些首店均由三明滬明愛琴海購物中心和三明三元萬達廣場引入,前者有10家,后面7家。其中僅小嗨火鍋一家為福建首店,其他均為三明首店。

9家餐飲首店,占比53%,以火鍋/燜鍋/干鍋品牌最多,包括海底撈、重慶印象老火鍋、御都貝勒爺雙層炭火銅鍋、小嗨火鍋、吳美麗貴州酸湯火鍋5家;零售首店4家,占比24%,FILA、美天惠、LILANZ.JADE開進三明三元萬達廣場,AFU落地三明滬明愛琴海購物中心;兒童親子含愛玩侏羅紀世界、雙蛋堡超級農場、大王音3家,文體娛1家,為尚羿射箭館,該4家首店均由三明滬明愛琴海購物中心引入。

龍巖也在過去一年吸納了18家首店,均為城市首店,新羅萬達廣場貢獻13家,龍巖京華購物中心5家。該城市引入的首店中,各業態的首店數量相對均衡,餐飲首店6家,零售、兒童親子、文體娛均為4家。

龍巖京華購物中心首店以休閑娛樂為主,5家首店中,就有3家休閑娛樂品牌,為炎鑠星城、跳跳方塊、悅客party K,餐飲和零售1家。城市內的4家兒童親子品牌均開于龍巖新羅萬達廣場,為機柯隊長奇幻飛越劇場、鴨小七自然探索樂園、CoocooJoy魔法廚房、江博士健康鞋。除此之外,還有倔爺·深夜街頭烤肉、茉里柒百等5家餐飲,New Balance(1906概念店)、SESAME STREET服飾等3家零售及繁星潮玩運動館1家娛樂集合店。

南平首店9家,數量僅約2023年的一半,這些首店均由南平建發悅城中心貢獻,且這些首店均在上半年開出,零售、餐飲分別有3家和4家,兒童親子及生活服務各1家,具體品牌如盛月、倔爺·深夜街頭烤肉、宇宙治茶、Skechers等。

餐飲業態成首店第一主力

顯然,首店效應不僅能夠吸引大量消費者的目光,還能帶動周邊商業的發展,提升整個商圈的知名度和影響力。隨著這些首店的陸續開業,泉州、莆田、漳州等城市的商業氛圍也愈發濃厚。這不僅對當地居民是一個好消息,也將進一步推動福建經濟的發展,提升城市的整體形象。

如果仔細分析七城首店數據,我們也可從中窺探出一些商業地產行業的發展趨勢:

首先,213家首店中,餐飲業態占據絕對優勢,七城累計開出120家,較七城首店總量占比已超56%,成為貢獻首店的第一主力業態。而過去霸榜的零售業態近兩年略顯乏力,七城僅有57家首店亮相,這正是消費習慣、消費模式變化的結果。在體驗式消費的當下,餐飲的社交及休閑功能可以為購物中心帶來更大的人流量,有利于帶動其他業態的消費,而反觀零售業態,線上的便利性又在一定程度上影響了線下的發展,這便是購物中心提升餐飲占比的考量因素之一。

其次,近年來,“非標首店”也逐漸開始成為首店經濟的一大亮點。它們通過獨特的設計、創新的產品和服務,吸引了大量消費者的關注和興趣,成為城市商業的新亮點。這些非標首店的出現,也將豐富消費者的購物體驗,推動首店經濟的進一步發展。

 

本文轉載自贏商網,作者:鄭小清

聯系人:黃小姐

聯系電話:19195563354

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