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又見魚

又見魚，餐飲營銷人，致力于中小餐飲營銷方法，擅長門頭、菜單、私域運營方法。公眾號：又見魚（ID：Chasenews）

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湖北藕湯，火在明天

近幾年，武漢有一個品牌把藕湯帶入大眾視野。它走進商場，四處開店，引來不少本地人爭議。

王觀魚· 2169
藕湯餐飲海底撈
開始火吧，武漢餐飲！（茶飲篇）

在品牌建設過程中，重要的是精準把握并滿足核心用戶的需求，而不是盲目追求廣泛認可。

王觀魚· 4782
餐飲茶飲武漢餐飲
城市的煙火氣息，武漢與長沙之別

僅小吃而言，武漢與長沙，難分上下。

王觀魚· 3639
小吃餐飲湘菜
讓人年輕，是慫火鍋的流量密碼

慫火鍋上半年的成績矚目，43家門店，營收3.52億元，單店日均營業額4.5萬。如此亮眼成績，得歸功于起了個好名字。

又見魚· 4576
慫火鍋火鍋九毛九
生意不好，一定是你的流量出了問題！

如何讓自己的生意越來越好？當然是顧客越多，生意自然越好。

又見魚· 1693
精釀小酒館菜品餐飲
都說餐飲需要品牌化，品牌到底是什么呢？

對于餐飲行業來講，到底什么是品牌呢？

又見魚· 2954
餐飲餐飲營銷蜜雪冰城
每家熱門的餐廳，都有一款拿得出手的爆品

在信息過載的今天，讓消費者記住一家店的最簡單方式就是通過爆品。

又見魚· 2190
淄博燒烤臭鱖魚餐廳爆品
提升餐廳體驗，讓你的回頭客越來越多

一家餐飲店，消費者愿意回購的關鍵是什么呢？

又見魚· 3520
餐飲餐飲門頭餐廳
一個好的餐飲門頭，讓顧客主動進店

設計公司都在告訴你，門頭很重要。論述的觀點是要有創意，要有設計感，要一眼就吸睛，要做到整條街最驚艷，這樣別人才會進你的店。

又見魚· 1884
餐廳門頭門頭設計
想讓餐廳利潤高，必須學會這些定價技巧

為什么費大廚的辣椒炒肉可以賣59元，而你的餐廳只能賣38元？

又見魚· 2269
菜品定價餐飲餐廳
餐飲競爭，不僅僅只是打價格戰

?不管是做什么生意，離不開賣什么和怎么賣。即使是在擺攤這種看似簡單的生意中，也需要找到自己的優勢與競爭對手拉開差距，從而吸引更多的顧客。

又見魚· 3368
餐廳餐飲招牌菜
讓你的餐廳更值錢，從提高價值感開始

大多數人理解的營銷，是宣傳，是促銷，是引流，是推廣，其實不然。

又見魚· 2670
餐飲店火鍋餐廳