麥當勞廣州首家未來餐廳旗艦店開業 今年將增至4家
· 2018-01-23 16:22:43 來源：贏商網 3888
“陽光黃色”旋轉樓梯、個性化定制甜品吧、電子互動游戲區、獨立的派對房……你能想象，這是一家麥當勞嗎?
1月22日，麥當勞廣州首家未來餐廳旗艦店在VT101維多利廣場開業，這也是麥當勞廣州第360家餐廳，也是全國第四家未來餐廳旗艦店。據了解，全新開業的未來餐廳旗艦店采用了簡約、現代及工業風的設計，通過數字化的硬件、個性化的產品與人性化的服務，為顧客提供自助點餐、移動支付以及送餐到桌等八大服務。
近年，數字化、O2O的興起讓中國消費者的生活形態不斷變化，也改變了外食市場的格局。麥當勞希望通過未來元素顛覆消費者對于傳統快餐的印象，把更多自由交到消費者手中。自2016年開啟未來餐廳計劃以來，截至2017年底，已通過新開和升級開出了1800家未來餐廳，這一數字到2018年將達到2600家。
餐廳采用簡約、現代以及工業風的設計，以“陽光黃色”旋轉樓梯為視覺中心，展現能量和活力。
麥當勞副總裁、廣州、佛山及粵東粵北區域總經理張越表示，到2018年底，未來餐廳旗艦店將增至4家，成為全國擁有未來餐廳旗艦店數量最多的區域市場。
25年前，廣州第一家麥當勞餐廳在廣東國際大廈開業。發展至今，廣州、佛山市場及粵東粵北區域已有360家餐廳，是全國擁有最多麥當勞餐廳的市場。張越表示，”預計到2022年，廣州、佛山市場及粵東粵北區域將繼續發力布局本地業務，預計新開超過220家餐廳，將新招超過13,000名員工。
餐廳二樓設有電子互動游戲區，利用垂直投影和體感技術，讓孩子動起來，踢一場虛擬球賽。
全新設計的獨立點餐柜臺。
獨立的派對房，適合小朋友的生日派對，或者是大朋友聚會;智能燈光系統可以提供不同的顏色主題。
第二代觸屏自助點餐機屏幕更大，金屬外觀更時尚纖薄。
維多利廣場餐廳共兩層，面積超過600平方米，以“陽光黃色”旋轉樓梯為視覺中心，同時也是廣州首家擁有個性化定制甜品吧的麥當勞餐廳，顧客可用14種精選配料個性化定制甜品如繽紛新地、華夫筒或意式甜品愛芙卡朵(affogato)。
維多利廣場餐廳擁有廣州首家個性化定制甜品吧。
全新開業的未來餐廳旗艦店本著打造以顧客為中心、由數字化驅動的全新用餐體驗的目的，包含八大未來元素，其中包括：
自助點餐：自助點餐操作輕松便捷，點餐頁面可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點餐行列。
美味特調：顧客可以根據需求對產品進行部分調整，如飲料去冰、漢堡去醬等。
送餐到桌：點餐時，顧客可以選擇“送餐到桌”，顧客不必再一邊等餐一邊尋找座位，有更多的時間與家人、朋友相處。
麥當勞App：全新麥當勞App整合“麥樂送”外賣服務及手機下單餐廳取餐等服務，顧客帶來更多優惠。
微信小程序會員積分：顧客可以通過該小程序加入會員，在柜臺手機支付時可獲得消費積分并進行產品兌換。
移動支付：顧客可以選擇不同的移動支付方式，包括銀行卡、Apple Pay、支付寶 、微信支付、QQ錢包等。目前，麥當勞中國的移動支付占比近一半。
雙點式柜臺：“未來餐廳”配備分開的點餐區和取餐區。顧客完成點餐后，在取餐區等候，電子屏幕將顯示備餐狀態并提示取餐。
電子餐牌：在“未來餐廳”，原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌，餐牌的內容從靜態圖片變為更豐富的文字、圖片的動態組合。
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