4天后,這些餐飲大咖將出現(xiàn)在美團(tuán)點(diǎn)評大會上!
· 2018-05-21 10:06:54 來源:紅餐網(wǎng) 2405
5月22日,美團(tuán)點(diǎn)評將在北京國貿(mào)大酒店舉辦以“餐飲新•勢•能”為主題的“美團(tuán)點(diǎn)評·2018中國餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會”。
該峰會作為美團(tuán)點(diǎn)評超高規(guī)模并極具代表性的餐飲行業(yè)盛會之一,力邀餐飲領(lǐng)域的30余位大咖,和千余名餐飲人共襄盛舉。這些嘉賓將會向在場千余名餐飲人輸出哪些行業(yè)干貨呢?先來劇透一下,部分大咖嘉賓的演講觀點(diǎn)吧!
01?餐飲盛會 大咖觀點(diǎn) ?
姜俊賢 ? ?
中國烹飪協(xié)會會長
演講主題: ?《中國餐飲的傳承與創(chuàng)新》
觀點(diǎn): ?餐飲業(yè)的進(jìn)步,源于繼承與創(chuàng)新
張川 ?
美團(tuán)點(diǎn)評高級副總裁、新到店事業(yè)群總裁
演講主題: ?《論道新餐飲》
觀點(diǎn): ?通過一體化、數(shù)據(jù)化、科技化服務(wù),讓餐廳生意更好
和田曉 ?
柒一拾壹(中國)投資有限公司商品本部長
演講主題: ?《用零售思維看餐飲》
觀點(diǎn): ?用零售思維看餐飲,打造命運(yùn)共同體為小店賦能
安金 ?
漢堡王中國地區(qū)外送總經(jīng)理
演講主題: ?《移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的餐飲創(chuàng)新》
觀點(diǎn): ?移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮,引發(fā)餐飲創(chuàng)新
周其仁 ?
北大國發(fā)院教授
演講主題: ?《新經(jīng)濟(jì)形勢下的餐飲變革》
觀點(diǎn): ?勇于變革才能成為餐飲“大魚”
白秀峰 ? ?
美團(tuán)點(diǎn)評餐飲學(xué)院院長
美團(tuán)點(diǎn)評餐飲行業(yè)首席策略官?
演講主題: ?《全渠道做新餐飲》
觀點(diǎn): ?新餐飲時(shí)代,做“五有”餐廳
秦朝 ?
餐飲老板內(nèi)參創(chuàng)始人
演講主題: ?《算法時(shí)代的餐飲畫像》
觀點(diǎn): ?算法時(shí)代,用數(shù)據(jù)為餐飲精準(zhǔn)畫像
王洪濤 ?
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長
觀點(diǎn): ?積極擁抱新技術(shù)的餐企才有未來?
02?大咖支招,把脈2018餐飲行業(yè)新趨勢 ?
消費(fèi)升級大背景下,餐飲產(chǎn)業(yè)升級也接踵而至。縱深餐飲后市場,新時(shí)代下的餐飲人又將迎來哪些變化呢?會上,七位行業(yè)大咖將就近期炙手可熱的話題展開圓桌對話,把脈2018餐飲新趨勢。
03?中國餐飲八大熱力關(guān)鍵詞曝光 ?
會上,各類名家分享環(huán)環(huán)相扣,將就餐飲大數(shù)據(jù)化、餐飲品牌化、餐飲資本化、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲零售化、中國服務(wù)、外賣崛起、餐飲多品牌化等八大餐飲熱力關(guān)鍵詞華山論劍,共話新餐飲之道。
游仁宏 ?
德克士首席數(shù)字官
演講主題: ?《未來餐飲,用戶數(shù)據(jù)才是真正資產(chǎn)》
觀點(diǎn): ?未來餐飲,用戶數(shù)據(jù)才是真正資產(chǎn)
李湘群 ?
特勞特(中國)合伙人 ?
演講主題: ?《互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的餐飲品牌戰(zhàn)略定位》
觀點(diǎn): ?定位引領(lǐng)創(chuàng)新,把握餐飲大機(jī)會
朱擁華 ?
美團(tuán)點(diǎn)評龍珠資本創(chuàng)始合伙人
演講主題: ?《中國餐飲未來投資方向-連鎖裂變》
觀點(diǎn): ?餐飲企業(yè)要在紅海中尋找藍(lán)海
王剛 ?
眉州東坡董事長
演講: ?《中餐標(biāo)準(zhǔn)化》
觀點(diǎn): ?中餐標(biāo)準(zhǔn)化,用高科技打造健康食品
王莆中 ?
美團(tuán)點(diǎn)評高級副總裁
演講: ?《萬億市場,外賣這條大魚》
觀點(diǎn): ?洞察外賣?萬億市場
楊秀龍 ?
北京宴董事長、俏江南CEO
演講: ?《中國服務(wù)助力企業(yè)打造核心競爭力》
觀點(diǎn): ?中國服務(wù)助力企業(yè)打造核心競爭力
楚學(xué)友 ?
西貝餐飲副總裁
演講: ?《餐飲零售化創(chuàng)新實(shí)踐》
觀點(diǎn): ?餐飲零售化趨勢已至,你準(zhǔn)備好了嗎?
趙廣豐
王品(中國)市場中心總經(jīng)理
演講: ?《多品牌戰(zhàn)略之路》
觀點(diǎn): ?情感共鳴和情境體驗(yàn)成為餐飲多品牌之新思路
當(dāng)下,新消費(fèi)、新零售、新技術(shù)風(fēng)頭正勁,中國的餐飲業(yè)又在面臨哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)?即將召開的5月22日大會,又能給餐飲行業(yè)帶來哪些新變革呢?相信這些疑問,將在大會上得到解答。
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