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這家飯店拆遷得補(bǔ)償款4601萬(wàn)元，企業(yè)因此獲利4300萬(wàn)元

何昱璞 · 2018-09-13 14:55:38 來(lái)源：中國(guó)證券網(wǎng) 3031

9月11日晚間，西安飲食(000721)公告稱(chēng)，為了支持西安市政府地鐵工程建設(shè)，加快工程進(jìn)程，現(xiàn)經(jīng)協(xié)商，公司擬與西安市蓮湖區(qū)建設(shè)和住房保障局(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蓮湖區(qū)建保局”)簽署《房屋拆遷貨幣補(bǔ)償協(xié)議》，就征收公司桃李村飯店房屋拆遷補(bǔ)償事宜達(dá)成一致意見(jiàn)。

公告顯示，桃李村飯店位于西安市蓮湖區(qū)西關(guān)正街30號(hào)，處于西安市地鐵六號(hào)線(xiàn)二期工程西關(guān)正街站建設(shè)項(xiàng)目拆遷范圍。本次交易標(biāo)的為桃李村飯店的房屋。按照評(píng)估機(jī)構(gòu)對(duì)桃李村飯店的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量結(jié)果，其自有磚混結(jié)構(gòu)、輕型房屋建筑面積共計(jì)2655.74㎡。以上房屋主要用于餐飲、客房出租及庫(kù)房使用。根據(jù)評(píng)估價(jià)格和雙方協(xié)商，蓮湖區(qū)建保局同意對(duì)被征收房屋給予貨幣補(bǔ)償，西安飲食所獲貨幣補(bǔ)償費(fèi)用合計(jì)人民幣4601.08萬(wàn)元。其中：房屋拆遷補(bǔ)償款：4522.68萬(wàn)元;停業(yè)損失補(bǔ)償費(fèi)：75.20萬(wàn)元;搬遷補(bǔ)助和獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)：3.2萬(wàn)元。

西安飲食表示，上述房屋拆遷協(xié)議執(zhí)行后，將導(dǎo)致公司固定資產(chǎn)投資減少，貨幣資金增加，根據(jù)公司原始投資成本核算，該交易事項(xiàng)將可獲得約4300萬(wàn)元的利潤(rùn)。

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桃李村飯店簡(jiǎn)介

西安桃李村飯店是西安著名的老字號(hào)飯店。桃李春飯店之所以在西安頗有點(diǎn)名氣，很大程度上是因?yàn)樗瞥隽司哂嘘兾鳂s傳統(tǒng)特色的“官府宴”，受到社會(huì)各界的普遍關(guān)注。官府宴的歷史淵源，據(jù)飯店總經(jīng)理兼學(xué)校校長(zhǎng)李繼先女士介紹，原來(lái)官府宴本是明清和民國(guó)以來(lái)，陜西地方舊衙門(mén)的宴席。正因?yàn)閬?lái)自舊衙門(mén)，這官府宴就很講究、很復(fù)雜。

宴席共分作一品宴、二品宴、三品宴三個(gè)檔次，用于款待不同等級(jí)的賓客。一品宴共48道飯菜，盛裝器皿達(dá)158件。整套宴席還分為迎賓茶點(diǎn)、風(fēng)味涼菜、行菜、座菜、小食、水果六道程序。所謂迎賓茶點(diǎn)，是為等候賓客逐一光臨而設(shè)，有叫做“第一臺(tái)面”的專(zhuān)門(mén)餐桌，陳列了四個(gè)圍碟，另給每位賓客一個(gè)手抓碟、一碗蓋碗六寶茶。四圍碟盛的是冬瓜條、青梅、海棠果、李子。手抓碟按不同檔次分別給予五香黑瓜子、五香花生、杏仁、桃仁。蓋碗茶的六寶是：茶葉、桂圓、葡萄干、枸杞、紅棗、冰糖。人們就在這第一臺(tái)面邊品茶、邊用點(diǎn)心、邊聊天、邊等候后來(lái)的客人。待到客人來(lái)齊時(shí)，轉(zhuǎn)入第二臺(tái)面。這時(shí)風(fēng)味涼菜已經(jīng)安放就緒。中間是象形花拼“驪山晚照”，此為長(zhǎng)安八景之一。花拼周?chē)膫€(gè)碟，每碟一葷一素，稱(chēng)為四拼八樣。又以櫻桃、香菜、蛋糕等原料，制作成牡丹、荷花、菊花、梅花四季花盤(pán)，置放四周。之后依次上行菜六款，座菜兩款，小食面點(diǎn)四款。行菜為熱菜、酒菜，有蝴蝶海參芙蓉底、爆鱒卷、紅烀肘子、薏米雞、麒麟魚(yú)和水晶蓮菜餅。座菜為炸脂蓋和糟肉，均為雙份，以示成雙成對(duì)，吉祥如意。小食面點(diǎn)為什錦窩窩面、金錢(qián)油塔、泡泡油糕、元寶餃子。最后為時(shí)鮮水果。酒水都是陜西名產(chǎn)：黃桂稠酒和西鳳酒。

總之，第一，全為陜西菜點(diǎn);第二，菜點(diǎn)的名目與數(shù)量、器皿的樣式與件數(shù)、上菜的程序，都有一定之規(guī)，可說(shuō)是規(guī)范化了的。對(duì)于振興陜西菜，桃李春人普遍認(rèn)為，各地菜肴各有所長(zhǎng)。不能以己之長(zhǎng)貶人之短。也不應(yīng)自卑。飲食文化與一切文化一樣，沒(méi)有自己的特色，就立不起來(lái)。陜西菜就該發(fā)揚(yáng)自己的鮮明特色。