俏江南打造“中國服務” 秀出傳統(tǒng)文化魅力
· 2018-10-17 18:01:39 來源：人民網(wǎng)-輿情頻道 2480
近年來，隨著文化建設在中國特色社會主義建設進程中靈魂作用的進一步界定，社會對中華傳統(tǒng)詩詞文化愈發(fā)熱愛，市場需求也快速擴大。2018年3月，有著深厚詞牌文化底蘊和特色的俏江南開始推行復興征程計劃，高舉中國服務旗幟，充分借鑒北京宴私人訂制的經(jīng)驗，并結合自身獨特的詞牌文化，矢力打造俏江南“舌尖上的美味+宴會私人訂制+詞牌文化”這一獨具特色的餐飲文化服務，切中中國社會主流思想和大眾需求。
俏江南上海正大店“臨江仙”包間
俏江南CEO楊秀龍表示，俏江南擁有豐厚的詞牌文化基因。自創(chuàng)業(yè)之初，俏江南就吸收中國傳統(tǒng)文化的養(yǎng)分，不僅取名俏江南，而且所有門牌自創(chuàng)業(yè)伊始也是以詞牌命名，服務員也被要求背誦詞牌。伴隨俏江南對高端川味的無限探索和對國際品質(zhì)、中國氣質(zhì)的不懈追求，“詞牌文化”基因也在俏江南不斷得到創(chuàng)新、發(fā)展和壯大。
為將中國傳統(tǒng)詩詞文化更好地加以創(chuàng)新性發(fā)展，俏江南特意邀請中國楹聯(lián)學會會長蔣有泉先生為俏江南詩詞總顧問，邀請連續(xù)兩屆《中國詩詞大會》亞軍、有北大才子之稱的彭敏老師作為俏江南首席詩詞官。
俏江南為顧客聚會現(xiàn)場送詞
為推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展，俏江南不僅在宴會私人訂制上展現(xiàn)中華詞牌文化，更是將七百年前的昆曲文化融入到硬件打造和氛圍營造上，真正做到讓顧客用餐時產(chǎn)生現(xiàn)實和夢境之間的穿越感。
據(jù)不完全統(tǒng)計，今年3月以來，全國21個城市共40家俏江南門店總共為客人填詞逾42000首，引起顧客強烈共鳴和業(yè)內(nèi)廣泛關注。俏江南對中國傳統(tǒng)詩詞文化的創(chuàng)新性繼承和發(fā)展，不僅是行業(yè)內(nèi)的一個正向?qū)颍呛霌P中國詩詞文化的先鋒力量。
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