· 2019-04-03 14:40:53 來源:紅廚網 2287
原料:
土公雞1只(取凈肉200克),扁尖筍、小蔥節各50克。
調料:
紅油30克,花生醬3克,芝麻醬、美極鮮味汁、鮮露汁各5克,花椒面2克,白糖10克,雞湯200克。
1、土公雞洗凈,入雞湯中小火煮熟后,晾干水分,去掉大骨,切成長6厘米、寬4厘米、厚0.2厘米的片。
2、將扁尖筍煮熟,切成薄片,與小蔥節一起墊底,雞片依次擺在盤中,再將剩余調料調好,淋于雞片上即可。
注意:
雞片的水分一定要晾干。
這里空空如也,期待你的發聲
雪豹財經社 精選文章
黑白預制菜
邁點網 精選文章
海底撈開酒店,卷完餐飲卷住宿?
新湖南 精選文章
中華傳統美食出海新篇章 糕糕妙點心閃耀迪拜
壹覽商業 精選文章
收銀小票連載小說,茉莉奶白是懂饑餓營銷的
CBNData消費站 精選文章
從地域風味到超級品類:米粉產業的破圈路徑與增長邏輯
五大戰區同時發力,老韓煸雞多維加速下半年市場擴張
火力全開!廚紀榮獲首屆中國炒菜機器人大賽一等獎!
民謠集已確認參加HCC餐博會·2025秋季展!
火鍋老板強推的三線炒菜館,憑3個“反常識”猛賺錢!
《一飯封神》引發排隊潮背后,高品質堂食正在回歸
又丑又奇怪的蔬菜,卻被各大餐飲店瘋搶
呷哺呷哺開學季商品交易總額四天達2156萬元 實現商品轉化率超40%
京東外賣:不是燒錢的流量游戲,圍繞供應鏈的第一性原理
燒烤搭上“漂亮飯”,賣爆了!
賣起水餃的足力健,“踢”了餐飲人一腳
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
商務合作
聯系電話:13728049024
郵箱:hc@canyin88.com
內容合作
微信:hongcango
郵箱:tgcanyin88@163.com
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
粵公網安備 44010502000610號
聯系人:黃小姐
聯系電話:19195563354
寫評論
0 條評論