· 2019-06-14 14:12:27 來源：紅廚網 2392
原料：
小龍蝦仁400克、魚泥80克、肥膘肉泥80克、麥仁200克、南瓜200克。
調料：
香油、鹽、生姜、味精、白胡椒粉、淀粉。
1.龍蝦仁切成小粒，魚泥、肥膘泥加調料攪拌上勁，加入蝦仁粒拌成蝦丸，放入泡制好的麥仁裹勻，入蒸箱蒸10分鐘至熟。
2.濃湯加熟南瓜泥制成金湯，蝦丸放入碗中，淋上金湯，點綴枸杞子即可。
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