?“懂茶飲，更智慧”的美團(tuán)收銀茶飲版餐廳管理系統(tǒng)近日迎來新一輪功能升級(jí)，推出連鎖認(rèn)證、輿情管理等多項(xiàng)增值服務(wù)，旨在更好幫助商家進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營、提升管理效率。

據(jù)悉，美團(tuán)收銀茶飲版于2018年底在中國飲品創(chuàng)新峰會(huì)上正式發(fā)布，專注茶飲細(xì)分業(yè)態(tài)，通過多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新和功能升級(jí)，為茶飲業(yè)態(tài)的商家提供全場景運(yùn)營管理服務(wù)。目前其合作商家覆蓋喜茶、奈雪の茶、茶顏悅色、原麥山丘、幸福西餅等多家頭部茶飲、烘焙品牌。

除了在自助互動(dòng)點(diǎn)餐、會(huì)員系統(tǒng)、總部管理、庫存管理、智能對(duì)賬報(bào)表方面表現(xiàn)優(yōu)異，美團(tuán)收銀茶飲版依托與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)平臺(tái)打通優(yōu)勢，幫助茶飲商家實(shí)現(xiàn)真正的線上線下一體化，精細(xì)化服務(wù)連鎖商家管理場景的全鏈條。

去偽存真，連鎖認(rèn)證保護(hù)品牌提升人氣

美團(tuán)收銀茶飲版新上線的連鎖認(rèn)證增值服務(wù)，是針對(duì)茶飲品牌保護(hù)提出的解決方案。通過線上連鎖認(rèn)證標(biāo)識(shí)保證線上門店品牌認(rèn)證統(tǒng)一，防止加盟商和假冒店違規(guī)建店。由此既保護(hù)了品牌商家的權(quán)益，也使消費(fèi)者免于被“山寨店”欺騙。

據(jù)介紹，全國門店數(shù)量在30家以上的合作品牌，均可以免費(fèi)申請(qǐng)連鎖認(rèn)證標(biāo)簽。而擁有連鎖認(rèn)證標(biāo)簽的商家，都能被消費(fèi)者在美團(tuán)App和大眾點(diǎn)評(píng)App上檢索到。此外，大眾點(diǎn)評(píng)首頁、搜索結(jié)果頁和商品詳情頁也都會(huì)詳細(xì)展示認(rèn)證標(biāo)識(shí)，貫穿消費(fèi)決策全途徑，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。

智慧經(jīng)營，輿情管理便于科學(xué)經(jīng)營決策

美團(tuán)收銀茶飲版的輿情管理服務(wù)，則能幫助商家匯總評(píng)價(jià)大數(shù)據(jù)，依托消費(fèi)者評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)分析對(duì)經(jīng)營管理進(jìn)行科學(xué)決策。通過匯總美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)外賣的各平臺(tái)所有門店的評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，并提供分析結(jié)果，商家可以找到經(jīng)營的潛在問題，提高定位問題和處理問題的效率，優(yōu)化顧客體驗(yàn)，提高品牌口碑與客流。

相比于此前商家通過查閱每家門店評(píng)價(jià)信息的繁瑣，美團(tuán)收銀茶飲版輿情管理功能則可以聚合品牌在各大平臺(tái)及所有門店的評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析管控，通過智能化的報(bào)表形式匯總呈現(xiàn)所有門店的評(píng)價(jià)，便于商家管理評(píng)價(jià)信息，節(jié)約人力成本。

上線輿情管理服務(wù)后，商家即可實(shí)時(shí)監(jiān)控各門店情況。此外，系統(tǒng)能從海量評(píng)論中有針對(duì)性地篩選提取關(guān)鍵信息，并進(jìn)行問題分析，幫助商家更為高效、便捷地發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)問題，改善經(jīng)營。

輿情管理服務(wù)還可以幫助商家及時(shí)獲取新菜市場的反饋信息，哪些菜品最受消費(fèi)者歡迎，哪些菜品消費(fèi)者不喜歡，給差評(píng)的原因是什么？美團(tuán)收銀茶飲版都可以為商家一一列出，幫助商家決策招牌菜，并做好品控。

與一般連鎖品牌在外賣、餐飲等平臺(tái)只能查看到單一門店評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)不同，美團(tuán)收銀茶飲版輿情分析可支持對(duì)所有門店的評(píng)價(jià)的分析和管理。之后會(huì)對(duì)商家的問題進(jìn)行精細(xì)化分析，針對(duì)連鎖餐飲老板痛點(diǎn)，提出有針對(duì)性、完整的解決方案。

目前，美團(tuán)收銀茶飲版的輿情管理有風(fēng)險(xiǎn)管控、問題診斷、菜品分析、門店分析、評(píng)論精選等9種細(xì)分功能，依托大數(shù)據(jù)能力幫助傳統(tǒng)茶飲店智慧經(jīng)營。

打通聯(lián)動(dòng)，獨(dú)有增值功能提供全鏈條服務(wù)

除了連鎖認(rèn)證、輿情管理，美團(tuán)收銀茶飲版還推出選址數(shù)據(jù)產(chǎn)品，通過商圈潛力分析、同行競爭分析、客群分析等大數(shù)據(jù)分析來幫助商家科學(xué)選址。后續(xù)美團(tuán)收銀茶飲版還將推出新品研發(fā)、顧客管理等增值服務(wù)，助力商家科學(xué)進(jìn)行新品研發(fā)及進(jìn)行全渠道顧客管理。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，相比其他餐廳管理系統(tǒng)，與平臺(tái)各業(yè)務(wù)的打通聯(lián)動(dòng)是美團(tuán)收銀茶飲版的優(yōu)勢之一，可以為合作商家提供更多基于平臺(tái)業(yè)務(wù)能力、大數(shù)據(jù)能力的增值服務(wù)。此外，在售后服務(wù)方面，美團(tuán)收銀茶飲版地面服務(wù)團(tuán)隊(duì)覆蓋全國，可以快速響應(yīng)，同時(shí)提供完善的培訓(xùn)體系及快速的溝通渠道。

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興曾表示，只有把餐廳經(jīng)營的方方面面都數(shù)字化，才能把供給側(cè)數(shù)字化。美團(tuán)收銀茶飲版成為餐飲供給側(cè)數(shù)字化戰(zhàn)略的一個(gè)新的支撐點(diǎn)。據(jù)了解，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)現(xiàn)在已經(jīng)形成了一個(gè)全方位、立體化的B端業(yè)務(wù)體系，給餐飲商家提供全面的服務(wù)，這里面就包括對(duì)餐桌管理、菜單管理和庫存管理等進(jìn)行數(shù)字化改造的餐廳管理系統(tǒng)（RMS）。透過RMS和供應(yīng)鏈解決方案，美團(tuán)將商家業(yè)務(wù)經(jīng)營數(shù)字化，減少其采購成本及經(jīng)營開支，為商家?guī)碓鲋捣?wù)，提高商家的經(jīng)營效率和盈利能力，助力餐飲行業(yè)供給側(cè)質(zhì)量和水平的優(yōu)化與提升。