佛山病死豬肉“洗白”后流入市場，廣州嚴查：涉案人已被控制
郭蘇瑩 · 2019-12-02 21:39:47 來源：南方plus客戶端 5002
佛山病死豬肉流入市場？目前廣州黃埔區涉事兩名檔口經營者，均已被公安機關控制，正在進行相關司法程序。12月2日下午，記者從廣州市市場監督管理局獲悉，針對媒體報道佛山病死豬肉部分流入廣州市場的情況，該局組織各區市場監管局迅速啟動應急預案，強化風險管控，第一時間對全市菜肉市場開展豬肉產品質量安全檢查，嚴查違法違規行為。
11月30日，有媒體報道佛山市南海區合誼肉聯有限公司涉嫌交易、屠宰、分割病死豬肉，部分已流入廣州市場的情況。12月1日，廣州市市場監管局立即組織各區局執法力量，對全市農貿市場、超市和肉品經營店等經營場所全面開展核查，重點檢查經銷生豬產品是否有動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，基于目前的風險防控，發現合誼肉聯有限公司生產的豬肉食品，要求全部下架停止銷售。
當天上午，黃埔區市場監管局現場核查了報道中涉及的魚珠街頂崗臨時疏導點黃某沖經營的“鄉下”土豬檔，和頂崗平價農貿市場楊某穎經營的“紅土”走地豬檔。目前，涉事兩名檔口經營者均已被公安機關控制，正在進行相關司法程序。截至記者發稿時止，廣州已出動執法人員384人次，核查豬肉食品經營業戶1699家次。
“據了解，合誼肉聯有限公司是廣東省農業農村廳公布的2019年第一批省級生豬屠宰標準化企業。為什么會出現媒體報道的把本該在無害化車間無害化處理的病死豬，屠宰、分割后再蓋上檢疫合格的標簽，然后把‘洗白’的病死豬肉轉賣至市場銷售的問題，目前佛山有關部門正在作深入調查。”據廣州市市場監管局有關負責人介紹，他們已聯系佛山市市場監管局，密切跟進后續調查進展情況，特別是部分涉事病死豬肉流入廣州的情況。目前，佛山市公安、農業農村、市場監督管理等部門專門成立事件工作組，全面介入調查。
據介紹，下一步，廣州市市場監管部門將加大市場巡查力度，進一步加強食品生產經營環節肉品質量安全監管，嚴厲規范豬肉市場交易秩序，重點督查市場開辦方是否落實食品安全管理責任，與入場銷售者簽訂《食品安全責任書》或《食用農產品質量安全協議》，明確豬肉安全經營管理責任；重點督查生產企業及有能力的經營企業、市場開辦方加大對豬肉的檢驗檢測力度，發現問題要及時向當地監管部門報告，嚴禁病死豬肉流入市場，切實保障人民群眾飲食安全。有關后續情況將及時向社會公眾進行通報。
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