【創新淮揚菜】水晶蝦蟹包
陶曉東 · 2019-12-22 21:36:00 來源:紅廚網 2320
<主料>
醉蟹,蝦仁。
<輔料>
芡實,豌豆,泰國春卷皮。
<做法>
1.沸水過蝦仁至熟;將醉蟹取肉。
2.將蝦仁與醉蟹肉均勻的拌在一起。
3.用泰國春卷皮將餡料包成石榴包形狀,蒸熟即可。
制作 | 陶曉東
本文為紅廚網原創文章,未經允許嚴禁轉載!違者必究!

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陶曉東 · 2019-12-22 21:36:00 來源:紅廚網 2320
<主料>
醉蟹,蝦仁。
<輔料>
芡實,豌豆,泰國春卷皮。
<做法>
1.沸水過蝦仁至熟;將醉蟹取肉。
2.將蝦仁與醉蟹肉均勻的拌在一起。
3.用泰國春卷皮將餡料包成石榴包形狀,蒸熟即可。
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