· 2020-03-27 10:14:47 來源:紅廚網(wǎng) 1967
1.把鴨肉斬成塊,子姜切成絲,紅小米椒對剖成兩半,蒜苗切成節(jié),均待用。
2.鍋里放色拉油燒熱,先投入鴨肉塊爆香,再放入姜絲、小米椒和鮮花椒炒出麻辣鮮香味,接著摻適量鮮湯并放鹽、味精和麻辣鮮露調(diào)好味,待收汁亮油時(shí),下蒜苗節(jié)翻勻了,起鍋裝盤即成。
這里空空如也,期待你的發(fā)聲
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