· 2020-04-17 14:24:18 來源：紅廚網 2103
1.鮮蠶豆入清水鍋煮至七八分熟，撈出來瀝水待用。
2.鍋里放色拉油燒至七成熱，下煮過的蠶豆炸至表面硬脆時撈出來，并將油鍋端離火口，等油溫降至三四成熱時，再放入蠶豆浸炸至內里酥脆。
3.鍋留底油，下干辣椒節和鮮青花椒炒出味后，倒入炸好的蠶豆，邊翻炒邊加入預制過的調味鹽，撒入蔥花翻勻后，出鍋盛在燒燙的煲仔內即可上桌。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論