【創新菜】鱔魚牛蛙煲
· 2020-08-27 14:05:38 來源：紅廚網 3569
制作：
1、黃鱔洗凈切段，牛蛙去皮切塊上漿汆水后待用。
2、鍋中加油燒熱，放入黃鱔煸炒后加入姜片、料酒和高湯，燒至黃鱔快酥時放入牛蛙。
3、待牛蛙燒熟后加入胡椒粉和雞油裝盤即可。
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· 2020-08-27 14:05:38 來源：紅廚網 3569
1、黃鱔洗凈切段，牛蛙去皮切塊上漿汆水后待用。
2、鍋中加油燒熱，放入黃鱔煸炒后加入姜片、料酒和高湯，燒至黃鱔快酥時放入牛蛙。
3、待牛蛙燒熟后加入胡椒粉和雞油裝盤即可。
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