3月10日，有網友發布訃告稱，網紅吃播“泡泡龍”于3月5日去世，享年29歲。泡泡龍曾號稱吃遍天下自助餐，讓自助餐老板聞風喪膽。詳情請看紅餐網《每日熱訊》。

千萬網紅吃播博主“泡泡龍”去世，年僅29歲 ?

3月10日，抖音賬號@紅雨老師（多肉） 發布訃告稱，網紅吃播“泡泡龍”于海龍已經于3月5日去世。

“我們懷著無比悲痛的心情告訴大家：我們可愛的于海龍先生（泡泡龍）在2021年3月5日為公安機關拍攝公益反詐騙宣傳視頻時，因長時間高強度工作離開了我們，享年29歲。”

△圖片來源：抖音賬號@紅雨老師

認證為“通化縣公安局反電信詐騙中心”的抖音賬號顯示，通化縣反詐中心向倒在反詐宣傳公益事業的于海龍（泡泡龍）致敬，希望粉絲們關注通化縣反詐宣傳視頻。

紅餐網發現，該抖音賬號共發布6條反詐騙知識普及視頻，這6條視頻中均有于海龍的身影，他作為演員，演繹了多個防詐騙的小故事。

泡泡龍原名于海龍，曾靠“給自助餐廳上課”成名，口頭禪是：“香呀！造呀！香皂呀！吃完吐泡泡呀！”號稱吃遍天下自助餐，讓自助餐老板聞風喪膽。其抖音賬號泡泡龍（多肉）粉絲256萬，獲贊2692萬。

因為暴飲暴食，于海龍曾被曝體重超過320斤，網友一度十分關心他的健康問題。

據悉，目前于海龍家人已經為他舉辦了葬禮，團隊的好伙伴也到場安排于海龍的后事，官方也給他頒發了榮譽和獎杯，表彰于海龍為反詐騙做出的貢獻。

兩會餐飲提案：就餐浪費雙倍付費； ?

平臺應為外賣小哥買意外險 ?

2020年，在"制止餐飲浪費"的大背景下，多地開始立法制止餐飲浪費，一批餐飲企業也通過推小份菜、倡導光盤等多種舉措響應國家號召。

今年兩會，制止餐飲浪費也成為熱門話題。3月10日，全國人大代表謝德體建議，就餐時可以按人頭點菜，點菜剩余超過一定量需按雙倍價格付費。

謝德體表示，餐飲業在糧食浪費中占比約為10%，餐飲業食物浪費約占整個消費端食物浪費總量的47%。對此，謝德體建議就餐時按人頭點菜，未吃完應打包帶走，推廣自助餐就餐方式。同時，設立監督獎勵機制，例如剩余超過一定量就按雙倍付費。

△圖片來源：攝圖網

除了制止餐飲浪費之外，外賣小哥的權益也成為一項被關注的重點。近日，人大代表胡成中建議，在靈活用工政策未落地前，強制平臺為外賣小哥、快遞小哥等購買意外險或商業險。

胡成中認為外賣行業交通事故頻發的原因，根本上是規則設計有問題，送餐送貨途中易遇到各種情況，平臺不能陷入只拼速度的惡性競爭。“不要說把責任都推給算法，算法也是人制訂的”。

拉面哥稱后悔簽合約 “不想被利用賺錢” ?

因拉面賣3元一碗10多年不漲價，山東臨沂費縣梁邱鎮村民程運付走紅網絡，被網友親切稱為“拉面哥”。

3月9日，山東“拉面哥”程運付面對媒體時稱，已與他人簽署短視頻賬號運營協議，但簽署時并不懂合約真正的含義與用途，現在很后悔。

“我剛開始火的那天，就叫人給套路了。那兩個人發現我火了，趁著機會鉆了空，讓我簽了個合同，說是幫助我給我打工的。”程運說，“他們連夜把我弄到了臨沂網紅基地簽了合約。”

△圖片來源：微博@緊急呼叫

走紅后，程運付最害怕被欺騙利用，因此拒絕了很多來找自己帶貨的人。程運付說，不漲價是因為來吃面的大多是老人和孩子，“我現在是賣拉面，以后也是賣拉面，不火了，那我就又像以前一樣趕集。”

一份日期為2月25日的合作協議顯示，甲乙丙三方將共同開拓拉面哥所有短視頻平臺賬號。記者聯系協議其中一方，其表示“不知情”。

律師李遜表示，根據三方協議，拉面哥可制止另兩方推廣行為，有權單方面解約。

瑞幸無人咖啡機“瑞即購”重啟招商 ?

3月8日，瑞幸咖啡微信公眾號宣布，在北京、濟南、青島、長沙 、上海、杭州等38城，正式啟動無人咖啡機“瑞即購”招商，并稱“無需押金，免費申請”。

實際上，早在2019年6月，瑞幸咖啡便開始籌劃“瑞即購”自助咖啡機，使用場景定位于寫字樓大堂、企業內部、學校等公共場所。

用戶在APP上可以自動鎖定距離最近的咖啡機，下單并獲取領取碼，在咖啡機掃碼取杯現做，30秒就能制作完成。

△圖片來源：瑞幸咖啡官網

然而受瑞幸咖啡財務造假事件影響，2020年5月11日，也是瑞幸咖啡前CEO錢治亞、COO劉劍被停職前一天，瑞幸咖啡內部宣布， “瑞即購”無人咖啡機和“瑞劃算”無人零售機暫停拓展。

報告顯示，截至2020年12月，瑞幸仍運營著大約150臺無人咖啡機。目前該業務處于虧損狀態。此次無人咖啡機項目是該業務暫停拓展10個月后，首次重啟招商，未來如何，紅餐網將持續關注。

餐廳起火，老板丟下顧客逃跑被拘留 ?

近日，寧夏銀川的一位廚師煉油時，由于操作不當導致后廚起火。但起火后廚師和餐館負責人卻先跑了，三名顧客被困在餐廳內無法脫身。經過相關部門的及時救援，餐廳內大火被成功撲滅，三名顧客被救出。

最終，因為未盡到組織引導顧客疏散的義務，餐廳負責人被行政拘留5日；因過失引起火災，廚師被行政拘留10日。

餐廳負責人楊某在審訊時表示：“剛開始我嚇傻了，現在腸子都悔青了 ！”

△圖片來源：攝圖網

有網友表示“先跑是本能反應，這都要被拘留？”也有網友譴責“安全設施讓顧客沒保障，造成顧客死亡怎么辦？確實該罰。”

對此，毫達律師(四川）事務所舒令律師給出了合理解釋，根據我國《消防法》相關規定，發生火情后，餐館負責人和廚師首先應當立即疏散消費者并采取消防措施、報火警。

“火鍋底料熱賣榜”新鮮出爐， ?

海底撈番茄底料蟬聯第一 ?

“京東火鍋底料熱賣榜”近期新鮮出爐了，記者在觀察數據時驚奇地發現，不辣的番茄底料竟連續霸占榜首。

以3月8日的榜單數據為例，依據銷量與銷售額計算，當天共有30個品牌上榜。

從榜單可以看出，麻辣牛油、酸辣湯等辣系底料的累計購買人數為525.6萬人，當天24H銷量超4500件。番茄、清湯、三鮮、濃湯等不辣系底料累計購買人數為478.5萬人，當天24H銷量超2500件。

△圖片來源：攝圖網

不辣系底料的銷量雖不及辣系底料，但從TOP30的累計購買人數看，兩者旗鼓相當。而在更早的2月4日，不辣系底料實現反超，最受消費者歡迎。

海底撈的番茄底料累計購買人數遙遙領先，達到353.9萬人,霸占榜首半月有余。

這與大潤發在年后發布的《2021新“年味”消費報告》不謀而合。大潤發春節5天賣出超22萬份火鍋底料，賣得最好的火鍋底料口味分別是番茄、三鮮、清湯、牛肉、菌湯。

紅餐網認為，不辣系列火鍋底料銷量領先，與近幾年年輕消費者養生意識的崛起、健康意識的提升有一定關系。

據《2020年輕人養生消費報告》顯示，90后普遍出現健康狀況下降信號，與此同時，90%以上的年輕人已經出現養生意識。

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