生產的味精抽檢不合格，四川一餐飲公司被罰款1萬元
· 2022-03-29 16:16:10 來源：中國質量新聞網 2375
3月28日，成都市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的公告(國抽2022年第6號)，涉及四川蜀香蜀韻餐飲管理有限公司生產的味精。
(一)不合格食品基本情況。
產品名稱：味精(抽樣單編號：GC21510000004033137，生產日期：2021-05-14;規(guī)格型號：2.5千克/袋);不合格項目：谷氨酸鈉項目不符合GB 2720-2015《食品安全國家標準 味精》要求，檢驗結論為不合格;涉及的經營企業(yè)：滎經縣王廷江調味品店。
(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到成都市食品檢驗研究院檢驗報告(編號：SWJG202102625)后，成都東部新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局于2021年10月18日開展核查處置，責令企業(yè)暫停生產、銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查，當事人共生產該批次味精20袋，共計50公斤，貨值330元;已銷售20袋，共計50公斤;庫存0袋，共計0公斤。
當事人四川蜀香蜀韻餐飲管理有限公司涉嫌生產、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(一)款第(十三)項之規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第(二)款的規(guī)定，成都東部新區(qū)市管理委員會場監(jiān)督管理局于2021年12月20日對當事人行政處罰如下。
1.沒收違法所得人民幣330元(大寫：叁佰叁拾元);
2.罰款人民幣10000.00元(大寫：壹萬元)。
(三)原因排查及企業(yè)整改情況。
涉案味精由當事人生產，該批次產品谷氨酸鈉項目不合格是攪拌不均勻。成都東部新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停生產、銷售不合格產品;規(guī)范生產流程，做好材料攪拌均勻;并對不合格批次的產品進行召回。
成都東部新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局已于2021年10月28日組織復查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
(四)屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。
以上主要信息來源于成都東部新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
本文轉載自中國質量新聞網
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